3 i6 ?4 h) `8 P5 g& v. n. v. `os.tvboxnow.com材料:
}: K6 H5 V* R3 Y' Y竹笙10至15條（浸透）、薑1片、鮮冬菇8隻、雞髀菇1個（切片）、本菇1盒、蒜2粒（略拍）、生菜150克（焯熟）
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調味芡汁材料： 公仔箱論壇5 ]! V5 _- m3 x% J* ?: d$ O
乾蔥1粒（略拍）、清水1杯、蠔油2湯匙、生抽半湯匙、糖1茶匙、生粉1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O1 p$ f% B/ {% _- q! M
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5 t7 `: T; k2 J: O做法: 公仔箱論壇5 m# r" e% N2 `' j% ^
1.竹笙浸透修剪成4厘米段。燒滾1/4鑊水，加入薑，下竹笙汆水，取出沖淨隔乾。7 M# G7 ^9 F* Z! D- I4 c% g: J( @
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2.鮮菇分別修剪好，焯熟生菜置深碟內。tvb now,tvbnow,bttvb4 a1 M6 D; B3 \# q
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3.燒2湯匙油，加入蒜，煸炒鮮冬菇、雞髀菇、本菇，再加入竹笙兜炒，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?- v: M* b. {+ c/ U& I
& s- G/ D! B9 _2 g4 Y3 _6 R0 `5 S4.再燒1湯匙油爆香乾蔥，灒1湯匙黃酒，加入除生粉外的芡汁材料煮滾。煮片刻至味濃，放入鮮冬菇、雞髀菇、本菇、竹笙燜燴片刻。拌入適量生粉水埋芡。淋在生菜上即成。
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發表於 2015-7-3 06:31 AM
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