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材料:
( @1 U$ c" o: Otvb now,tvbnow,bttvb免治豬肉6安士、三色西椒1量杯半(切角)、溫室南瓜2量杯(去皮、去籽)、木耳2/3量杯(浸軟、切絲)、蒜蓉1湯匙、薑蓉1茶匙、上湯半量杯
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/ x2 j8 b( \# h8 }調味: 公仔箱論壇$ d& x* t' O6 Q/ O. f8 a3 f
叻沙醬2湯匙、椰漿半量杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙 os.tvboxnow.com$ M# m* \' O& \6 q" W, [
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3 F& K: T- u, ^: j5 a醃料(免治豬肉)：
. Q" w' r4 ?# |5 e( ~* m公仔箱論壇生抽2茶匙、生粉1茶匙、生油2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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做法:
: S+ n7 H9 X/ @8 }& o0 @公仔箱論壇1.南瓜切厚片，下乾鑊烘炒一會，加少許油以慢火煎至轉色，取出備用。
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! g( w: l) l+ ]) s" Fos.tvboxnow.com2.三色西椒下乾鑊烘炒一會，加少許生油及清水炒至軟身，取出備用。
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" n. o" o3 o. k2 W4 wtvb now,tvbnow,bttvb3.蒜蓉、薑蓉、木耳及免治豬肉下鑊炒合，加入叻沙醬炒一會兒，加入椰漿、上湯、魚露及砂糖煮滾。
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4.放回西椒及南瓜煮至軟身，用少許生粉埋芡即成。os.tvboxnow.com. T3 s$ Y p8 Q9 p. m* i
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發表於 2015-7-2 06:48 AM
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