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材料: os.tvboxnow.com& k& K( t( s6 j
無骨牛仔骨200克、西芹2枝（刨去粗筋，切片）、百合1至2個（沖淨，取瓣）、蒜片1粒
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9 \( t8 `! s4 t8 j' p4 B調味醃料：
- p7 p- }" H! T雞汁1茶匙
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芡汁：
0 [% W3 Y6 m1 `os.tvboxnow.com清水5湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W9 _0 O. a9 j1 b0 n
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做法:
. C+ w |" v% H, [1 U7 D6 }tvb now,tvbnow,bttvb1.無骨牛仔骨解凍後沖淨及抹乾，用雞汁塗勻兩面，醃數分鐘。
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2.燒1湯匙油，把無骨牛仔骨放熱油內煎香至八、九成熟，取出，待兩分鐘，切粗條。
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3.燒2湯匙油炒香西芹及蒜片，注入1至2湯匙芡汁炒至西芹變軟。把無骨牛仔骨條回鑊，加入百合及芡汁炒勻即成。公仔箱論壇% a+ V' Y) `' a% k Z8 Q( O( x. y
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發表於 2015-7-2 06:47 AM
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