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材料:# r0 X! G6 ] E# m# p
雞腿.....700克
" @! B7 c5 s3 k* b公仔箱論壇蒜頭.....2粒
( r, [+ G8 V, f1 [+ o) s+ Htvb now,tvbnow,bttvb百里香葉.....2棵
6 {3 d+ | _7 p3 x1 g3 H% Pos.tvboxnow.com迷迭香.....3至4棵公仔箱論壇" l4 A/ P7 @1 b' R8 @9 o
鹽.....酌量公仔箱論壇) V5 j; P+ e1 T" i. B( m
鮮磨黑胡椒粉.....少許
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9 X8 o6 X1 e+ N4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料:
# Y0 t7 ?7 j. m3 l5 a法式第戎芥辣醬.....3湯匙
. Z* h3 W* o5 Z- J+ _- M顆粒芥辣.....3湯匙
{ R! T5 k) {公仔箱論壇蜜糖.....2湯匙( c4 Q1 Z' I4 j& L% `0 I b
雞湯.....3湯匙os.tvboxnow.com5 L0 L V& m4 O C; X: b. S) \
鮮榨薑汁.....2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z2 y+ F" a3 e! h" t: |) v
橄欖油.....1湯匙) H$ T8 e2 k! m0 [7 ~
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5 O/ X$ y7 l, J( l做法:
1 K1 o+ d! Z6 K6 w. v. @1. 預熱焗爐至 180C/350F. 把所有調味料拌勻，備用。公仔箱論壇4 S& B8 K) K1 e6 ^' e
9 A- l L, h/ f公仔箱論壇2.把鹽和胡椒粉灑在雞腿兩面調味。燒熱油鑊，把兩面煎至微黃。轉至一焗盤中，加蒜頭，百里香葉，迷迭香。淋下調味料。放入已預熱焗爐中，焗約 30分鐘，或直至雞腿熟透。用針插進最厚肉地方，只見清澈的水流出，即成。趁熱享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w/ ?3 P3 N x% {. m
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. {, l1 @; F/ b! |os.tvboxnow.com溫馨提示：
, ^. ~+ L+ ?& f8 J2 ^& U% n/ \: s公仔箱論壇雞腿先煎一煎，會迫出油份，用廚房紙吸去多餘的油，就不會肥膩。tvb now,tvbnow,bttvb6 |: v: h: D1 r: O, g0 ]6 d
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雞腿最好連皮烤焗，因雞腿肉不容易烤乾，保持濕潤。不吃雞皮的，可於焗好後，撕去不吃也罷。
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發表於 2015-7-1 07:10 AM
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