7 B2 G8 L/ r( g! g$ o5 ^# Ztvb now,tvbnow,bttvb材料:os.tvboxnow.com/ z, A, t, F. H6 V" C6 p- w
雞腿.....700克
' N& t" z' h, p( A8 e. o: f: {os.tvboxnow.com蒜頭.....2粒7 V- q3 z6 z# N( H
百里香葉.....2棵
1 X O8 s# Q- i9 r* D' U1 kos.tvboxnow.com迷迭香.....3至4棵
" |# d% f7 A! w) u5 b& I% o公仔箱論壇鹽.....酌量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O n6 S& B" t# P% X" W5 \
鮮磨黑胡椒粉.....少許
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x, z1 Z9 z. P2 |% d
醃料:
6 t) @9 C5 J% J4 M1 ~% ^- Xtvb now,tvbnow,bttvb法式第戎芥辣醬.....3湯匙
" q0 D, g6 G. [# [ o3 n, H顆粒芥辣.....3湯匙* ]2 a% o1 d% H9 R1 Y
蜜糖.....2湯匙
2 b6 }7 l: y+ ]公仔箱論壇雞湯.....3湯匙( B6 _3 y4 L4 i
鮮榨薑汁.....2茶匙
/ b/ K! h! C- ]4 t6 |$ \tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油.....1湯匙, j/ [7 X& F' R: K6 r$ L" p; {
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" k/ o5 \( c8 {& }做法:tvb now,tvbnow,bttvb9 K% U$ T5 y& f
1. 預熱焗爐至 180C/350F. 把所有調味料拌勻，備用。2 ^" X! t% X/ h# c7 B- h$ j' i5 ]
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2.把鹽和胡椒粉灑在雞腿兩面調味。燒熱油鑊，把兩面煎至微黃。轉至一焗盤中，加蒜頭，百里香葉，迷迭香。淋下調味料。放入已預熱焗爐中，焗約 30分鐘，或直至雞腿熟透。用針插進最厚肉地方，只見清澈的水流出，即成。趁熱享用。+ c5 ]# t$ Y8 \8 ]: T$ Z
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溫馨提示：
2 o. V! w1 R e8 X1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿先煎一煎，會迫出油份，用廚房紙吸去多餘的油，就不會肥膩。
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; M& M W& j) P/ m, p0 F$ p公仔箱論壇雞腿最好連皮烤焗，因雞腿肉不容易烤乾，保持濕潤。不吃雞皮的，可於焗好後，撕去不吃也罷。
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發表於 2015-7-1 07:10 AM
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