水腫真惱人!上班族三餐外食,口味偏重油、鹹、辣,多肉少蔬果,加上久坐和缺乏運動,體內水分難以代謝,易形成水腫型肥胖。營養師建議,均衡飲食有助健康,平常適度攝取高鉀、利尿、含碘的蔬果,可增加纖維質以助腸胃蠕動,又能加速多餘水分的排出,讓減重瘦身更快達標。
( p, M" |9 s8 T& x/ K. `2 ?" ]tvb now,tvbnow,bttvb飲食不均衡、久坐久站、少運動 上班族水腫原因多
8 x; q6 b. _* I! H$ N- _8 b" X9 b中國醫藥大學營養系營養師陳宜娟表示,三餐老是在外的上班族,常在不經意中偏食,吃太多加工食品、動物性蛋白質和脂肪,少吃蔬果,導致體內鈉、鉀離子嚴重失衡,體內的循環受到影響,整個人開始浮腫虛胖。
7 H( `3 t6 S) y( K8 |8 K$ C$ `tvb now,tvbnow,bttvb此外,上班族時常飲酒、過食肥甘厚味油膩之物、飲食重口味如過鹹或過辣、不當使用藥物、久坐久站、缺乏運動、壓力大、荷爾蒙失調、過量食用寒性或生冷食物,也都容易影響身體的新陳代謝,導致多餘水分滯留形成水腫。
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上班族對抗水腫型肥胖,除了調整健康的生活和飲食型態,運動流汗是個好方法,運動可使心跳加速、血管舒張、全身循環量增加,讓排尿量隨之增加,進而排除多餘鹽分和水分,幫助消水腫。
' ~6 m/ |8 a: Eos.tvboxnow.com飲食部分,陳宜娟營養師建議可適度補充「高鉀」、「利尿」和「含碘」的新鮮食物和蔬果。
1 F: v8 ^* c( {' s) Z! |tvb now,tvbnow,bttvb1.高鉀蔬果:包括香菇、菠菜、綠花椰菜、芹菜、甜菜根、苜宿芽、葡萄柚、香蕉、番茄、蘋果等,可以促進鈉的排出,幫助消除水腫。os.tvboxnow.com+ s7 Z% e7 l% q' A- U6 G/ k* E6 B
2.利尿蔬果:包括冬瓜、大黃瓜、西瓜、韭菜、橘子、石榴、葡萄、紫蘇等。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T. O3 X- m* I
3.含碘食物:例如海帶、蝦等食物,可改善下半身血液循環。tvb now,tvbnow,bttvb* Y+ g& P# H: p1 S4 `; ]7 S
★水果消腫飲
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材料:香蕉半根、小番茄5顆、西瓜適量。公仔箱論壇% s# A$ Q0 E; H: s; S
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做法:將材料備好後,西瓜切塊,全部食材放入果汁機並加入200至300ml的開水,榨成汁即可飲用。
% u: t1 u# V9 w, P2 p公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N: T# z" L9 h- w) O* ~4 F. ]
★薏仁冬瓜湯tvb now,tvbnow,bttvb- m5 ^7 ]! O9 A2 }
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* p/ p: J t4 H' Z' H- Y% h. `材料:薏仁60克、冬瓜600克、茯苓10克、紅棗6顆、薑片2片。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W% U( |$ b, G: X1 ?2 O! y' p8 [
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/ B) o3 D0 [5 c5 I6 [tvb now,tvbnow,bttvb做法:5 u8 U+ N9 {' |4 }' L# N h
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將冬瓜外皮輕刷洗淨,去籽、切去綠色外皮後,切塊狀備用。冬瓜皮切小片及籽留著備用。
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薏仁、茯苓、紅棗用水洗淨備用。
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! B4 v' t" `3 ~3 e公仔箱論壇將薏仁、冬瓜皮、冬瓜籽、茯苓、紅棗、薑片放入鍋中,加入適量水煮至薏仁熟後,加入冬瓜塊續煮,等冬瓜熟後調味即可食用。
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3 ]" S# W( E0 u3 Y/ g" x公仔箱論壇公仔箱論壇1 m; V+ T* z; T5 }
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提醒:冬瓜皮及冬瓜籽一起烹煮,可增加利水功能,待煮好後再撈掉,增加美觀。tvb now,tvbnow,bttvb9 f% l1 k8 _" ]
7 \% v* x: W/ C( |9 m& X/ T公仔箱論壇【健康小叮嚀】
) j# U3 H2 C K2 }; A( }公仔箱論壇雖然上述食物有幫助排尿和消水腫的效果,但是僅偏向於某一種食物的飲食是非常不健康的作法,陳宜娟營養師提醒,不管聽說哪一食物有多營養、對身體有多好,都還是要適可而止、不要偏食,營養均衡飲食最重要且最健康。 |