材料：
; `3 S" j* h$ Q' J/ o& R$ Q+ d$ K4 d$ e公仔箱論壇鴨胸肉2件，青豆半碗，蔥1棵，薑3片，荔枝適量
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調味料：os.tvboxnow.com3 A8 ]' |7 O6 n8 G4 d) i( ~
蠔油1大湯匙，糖1茶匙，米酒1湯匙，醬油1湯匙，鹽少許，胡椒粉1/4茶匙，生粉水1大湯匙
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" U2 d% L k7 r" g公仔箱論壇做法：tvb now,tvbnow,bttvb( c. Z6 D0 r4 H' |' [, j+ E
1. 鴨胸肉切薄片，放入碗內，加入糖、鹽、生粉水醃15分鐘後，加入2湯匙油拌勻公仔箱論壇1 m5 k3 Z( q5 G3 n/ b, |
. A$ ~2 l& A: A) h: B1 X/ Y公仔箱論壇3.青豆用水煮滾即可取出
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3. 燒熱鍋，加入3大湯匙油，把1放入泡油至8成熟即盛起
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4. 原鍋，下薑片、蔥段爆香，加人調味料及青豆及熱水3大湯匙滾煮，1鴨片回鍋
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" f: g p: l W9 O3 S( ?8 @( @os.tvboxnow.com5. 起鍋前，下荔枝肉拌勻即可上碟 |
發表於 2015-6-29 01:17 PM
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