# Y# J8 t" ~7 `( h1 c7 N2 {os.tvboxnow.com芝士流心豬扒漢堡 $30；豬扒用鎚敲打後令肉質鬆軟，吸入滷水香，炸漿薄脆；豬扒中間釀了車打芝士，溶化後更惹味。
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80後的Antony自小幫家人打理燒味中菜生意，熟悉汁醬醃肉秘技，最近靈機一觸，創業開漢堡包外賣店，結合了中式概念。
% m& {5 M, z2 t- L) ros.tvboxnow.comAntony專誠找廠特製南瓜味饅頭作漢堡包，外形跟西式burger幾可亂真。即使成本比知名漢堡包店所用的麵包貴一倍，他也在所不計。饅頭放在蒸爐內保溫，吃時熱辣辣，鬆軟中帶南瓜甜味。公仔箱論壇1 s+ i$ b" Z; S
, G3 [9 v. u( G$ n$ ]$ d! I6 V, Jos.tvboxnow.com由於他的拍檔不吃牛肉，漢堡改攻芝心豬扒、雞扒配蜜糖黑椒醬、吉列蝦餅配甜辣醬、吉列魚柳配沙律醬四款，另可加錢配法國鵝肝。所有漢堡即叫即做，帶中式風味的醬汁都是自家製。豬扒、雞扒以十種香料包括滷水料、香草、香葉，醃足一日至入味，令肉味帶着獨特汁香。
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2 T" d( i/ ?6 Y4 Itvb now,tvbnow,bttvb小食也富創意，薯條玩金沙蝦做法，沾上鹹蛋黃，並加上孜然粉和七味粉，不用蘸汁都夠甘香。此外，日式玉子夾了肉鬆和芝士，甜甜的味道討好。& w3 n: c4 m3 c# }
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Eighty Sense
, @- i, `& E% gtvb now,tvbnow,bttvb地址：九龍城衙前圍道os.tvboxnow.com7 Q+ w$ X8 e2 f
平均消費： $30
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1 u( T2 _% ~+ ^ d芝士流心豬扒漢堡 $30；豬扒用鎚敲打後令肉質鬆軟，吸入滷水香，炸漿薄脆；豬扒中間釀了車打芝士，溶化後更惹味。 6 z# C5 z: N, u: P" x
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雞扒漢堡 $28；配中式蜜糖黑椒醬，辛香中帶蜜糖甜，跟雞肉十分配合；饅頭鬆軟有彈性，滲南瓜微甜。tvb now,tvbnow,bttvb' j# {- \# z6 u5 _
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生炸雞髀 $18
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黃金薯條 $18
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+ L) t+ m9 P8 r rtvb now,tvbnow,bttvb芝士肉鬆蛋卷 $25
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發表於 2015-6-22 05:00 AM
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