材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \$ B, E: H- _$ O) o a2 T
大花蝦1斤、蒜蓉1湯匙、乾蔥3粒(切蓉)、薑蓉1茶匙、蔥花3湯匙6 {& ?* x1 h. j6 M) t
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- ^6 l1 [% W/ A# h公仔箱論壇調味醃料(大花蝦)：
8 E! X: q7 q: m7 i6 _$ Mtvb now,tvbnow,bttvb食鹽1/3茶匙、生粉1湯匙半、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙
$ j) K' {/ `4 L3 a4 i. g0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u- `) Y+ S4 @4 S+ Z
: [/ f* I- W) W7 }; R汁料： tvb now,tvbnow,bttvb# d" @4 }7 t4 u
上湯3湯匙、魚露2茶匙、熟抽2湯匙、茄汁1湯匙、紹酒1湯匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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做法:
$ k3 V* F& c3 A* C* S4 X: d- r1. 大花蝦剪去鬚爪，從背部剪開、去腸，與醃料拌勻醃5分鐘備用。
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* @, Q' @/ n0 N2 Ktvb now,tvbnow,bttvb2. 在蝦表面撒上一些生粉，下鑊煎至香黃，取出隔油備用。os.tvboxnow.com% x/ s- F8 F* L. ?( |1 w0 b
! ^7 H ]3 r. i& ]3. 下蒜蓉、薑蓉及乾蔥蓉充分煎香，放回大蝦炒合。os.tvboxnow.com0 _; s5 @- @* | _# R
) v, y1 D& O! J$ o K I: B2 m2 J4. 加入汁料焗煮一會，炒勻至收汁，撒上蔥花後上碟即成。 |
發表於 2015-6-16 02:05 PM
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