材料: os.tvboxnow.com3 H" F0 o* e8 z; _
大花蝦1斤、蒜蓉1湯匙、乾蔥3粒(切蓉)、薑蓉1茶匙、蔥花3湯匙
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* L/ E. c+ g+ p& N* B8 i3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料(大花蝦)： 公仔箱論壇& F; H) b" F9 S$ |- ^
食鹽1/3茶匙、生粉1湯匙半、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙 os.tvboxnow.com5 y4 a' ?5 [ i* R
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汁料：
F' L) z( }" L ]1 L3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯3湯匙、魚露2茶匙、熟抽2湯匙、茄汁1湯匙、紹酒1湯匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許% G3 G/ j6 B2 k* o/ s
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做法: 公仔箱論壇# t, Y7 e0 J4 b. ? {8 ]
1. 大花蝦剪去鬚爪，從背部剪開、去腸，與醃料拌勻醃5分鐘備用。公仔箱論壇: A$ k1 i! g* i! X
: [4 {$ s3 i$ \+ |5 {5 c2. 在蝦表面撒上一些生粉，下鑊煎至香黃，取出隔油備用。
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, V. W# R4 q' g4 Q4 Q; o- Wos.tvboxnow.com3. 下蒜蓉、薑蓉及乾蔥蓉充分煎香，放回大蝦炒合。tvb now,tvbnow,bttvb9 l- `, i* j8 X
, D: D* I& E, C* `4. 加入汁料焗煮一會，炒勻至收汁，撒上蔥花後上碟即成。 |
發表於 2015-6-16 02:05 PM
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