寬心玉米的簡單材料和調味料
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/ Z0 j) D- x, \9 v8 t8 H. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。把材料和調味料都倒進鑊裡炒到入味，就可以了os.tvboxnow.com, C$ L* l' U& i! R& }; a1 e$ S
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林友蓮：孩子都愛玉米，寬心玉米也可以當菜吃
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9 e$ \; `, F! J0 r; Jos.tvboxnow.com圓融香菇的材料和調味料都很簡單
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先把芥蘭花放進鑊裡川湯，取出放進另一鍋冰水
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7 |" s! a( `0 l: |" j公仔箱論壇先把芥蘭在碗裡排列整齊，再把隨後炒香的香菇排在上面，準備倒扣在盤裡5 r5 k. ?+ v% D- x0 S k
) v% e! t) @; u0 |6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吳慈俞：原本不愛吃綠色蔬菜的孩子，看到這道菜也會愛上它1 of 7現在流行吃素，尤其在人人都在為地球擔憂的時刻，吃素也能為地球減輕負擔，希望“地球末日”的步伐能夠放緩一點。
( ^9 N7 e' O. h' Xos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q4 M$ a! l* O" Y$ b4 N9 l2 x! W6 S
所以，吃素其實也是為了下一代。
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8 ^ s: i3 V/ n5 k吃素的流行風吹遍各族群，吃素的理由不限於宗教，而是已經超越健康、道德，成為環保的一個重要環節。tvb now,tvbnow,bttvb2 M* Q2 d( q$ L) G. f3 s
- V4 q1 ?5 K* k" ^8 \' }6 b1 q- f公仔箱論壇馬六甲慈濟功德會社教烹飪班的其中一個課程，就是教大家怎樣做美味可口的素食。tvb now,tvbnow,bttvb/ }- z4 q5 ^( A$ O0 G: z3 z
& J* G& r, r G4 u( H' y. u公仔箱論壇慈濟的素食烹飪班的食譜都簡單易做，而且大人小孩全家人都愛吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [! B* C& w' v
8 T$ D- U( Z' @公仔箱論壇寬心玉米0 Z5 e- L' p, P3 V& B" y
7 u/ @5 A* c" @" q" _% K4 w8 n材料：玉米（切小段）2條+ r5 b- j# U" d% U5 M
配料一：酵母精華（Marmite）1茶匙，醬油膏1茶匙，醬清1湯匙，白糖1茶匙，水4湯匙。
+ V6 J- M/ T! E配料二：麻油1湯匙，薯粉少許（調稀，打獻用）。
: V3 ?' [ U8 X% k2 S; ~/ H9 nos.tvboxnow.com做法：
2 u! V4 T @6 Y$ a+ W, g1.將配料（一）加入鑊內，煮滾。
1 |' b; O! d0 K8 L$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.置入玉米，以小火炒至醬汁濃稠，打獻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o' d" |1 z% C& x
3.離鑊前，加入麻油拌勻，即可端上享用。
$ Y5 I$ U# q' {$ b! h6 a6 A; ]公仔箱論壇林友蓮說，寬心玉米做法簡單，卻營養豐富又經濟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |. R0 T3 K' l2 Z, i; O2 Y
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“我的孩子和孫都喜歡吃，因為他們喜歡玉米。有一次孩子在家舉行開廳，他的工廠馬來同事吃了也大讚好吃。”9 n: d/ i7 W u: J0 E
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圓融香菇os.tvboxnow.com0 j! f# i' p" e/ ?; j2 e' [
+ I4 j0 z7 U T5 o0 U, ~" s材料：生香菇(Fresh Mushroom)20朵，芥蘭花3大朵，生粉少許。os.tvboxnow.com+ S) u$ P) S% N7 N: X
調味料：醬青1湯匙，醬油膏1湯匙，糖1湯匙，麻油1湯匙，姜3片。
" I4 Q/ Z) n' T" K, k做法：os.tvboxnow.com% n4 s& H4 z4 x" ^& V( Z; g
1.先將調味料加入香菇一起去燜。
, K7 S; W2 S' e% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.芥蘭花放進滾水中川燙，撈起後浸入冰水內；之後濾干，排在碗內。
8 o1 q& t( L$ A. P5 otvb now,tvbnow,bttvb3.把燜好的香菇拿起擺入芥蘭花的中間。
3 @" q4 h( N) S3 k4 Z1 ^4.將燜香菇的汁倒入鍋裡，再將已加水的生粉一起倒入鍋裡煮。將煮好的汁淋在菜餚上，即可上桌。
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吳慈俞提醒說，要保持芥蘭花的顏色鮮艷亮麗，不會變黃，在川燙芥蘭花之前，先在水中加入油、糖發和粉各少許。
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這道素食做法簡單，好吃，只要用一點點心思，把芥蘭菜和香菇在碗裡排整齊再倒扣在盤，便取得美好的外觀。% w: A+ D' ~, o- r6 _8 G5 J
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“我的孩子都很喜歡這道菜，孫子也因此喜歡吃綠色植物。對於工作的人，他們可以在早上先切好菜，放工回來湯煮一下就有得吃，非常簡便又營養。” |
發表於 2008-5-5 10:29 PM
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