本帖最後由 nt1972 於 2015-6-9 01:16 PM 編輯
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材料:
2 y" X" r" f/ Vos.tvboxnow.com調味鯪魚肉150克、豆腐泡10粒、芫茜碎1湯匙、蔥粒1湯匙、少許胡椒粉、生粉1茶匙、鹹魚20克（起肉及切碎）、薑粒1湯匙2 W, s! ^% e1 m5 F( V: s
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調味芡汁：
1 }. t/ Y8 Q6 o4 T: o5 \os.tvboxnow.com清水半杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、黃酒少許2 `; l: P$ O5 P6 C/ g
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做法: os.tvboxnow.com, n: ~+ F* A' Y
1.調味鯪魚肉加入芫茜、蔥、少許胡椒粉及適量生粉拌勻，攪拌至有黏性。
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D/ j8 P4 ~9 ~0 p- F+ Y2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豆腐泡沖淨後切開半，刮出少許豆腐，釀入鯪魚肉。
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3 L$ H6 g' w- w9 t* n+ V- Hos.tvboxnow.com3.燒2湯匙油，放入釀豆腐泡（魚肉向下），以中慢火煎至金黃色。取出。tvb now,tvbnow,bttvb; A0 f) @7 G. F p' c) t: I5 ~$ g
" u# D i" ^# k# y9 V4.用剩餘油爆香鹹魚肉及薑粒，灒少許黃酒，倒入芡汁材料煮滾，把釀豆腐泡放芡汁內，輕輕拌勻，煮片刻至入味，即可上碟。+ o- ^! C- J, C& n
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發表於 2015-6-9 01:15 PM
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