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材料:
2 e# W! n" }* h( bos.tvboxnow.com田雞件6隻、大蔥2條(切粒)、甘筍仔半條(切粒)、薑蓉2湯匙、蔥花1湯匙
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$ w4 T. c1 y! {4 S; x& W公仔箱論壇調味: " V# L) B9 ]# x" w: P( D
鹽1/3茶匙、胡椒粉少許、紹酒1杯、生抽半湯匙
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做法:
. r; r: D( t1 Q8 [3 R3 f1. 田雞件抹乾，用鹽、胡椒粉及薑蓉醃10分鐘。
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2. 起鑊煎香田雞件，拌入甘筍及大蔥略炒。公仔箱論壇! F5 b: I4 m% y! X5 l& Z
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3. 灒入紹酒後，將田雞件燜煮10分鐘。公仔箱論壇+ H( Z, Q: f2 G9 o+ p2 f8 ^( Y
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4. 加入生抽調味，灑上蔥花即成。tvb now,tvbnow,bttvb0 p$ v C# T: r, G2 o7 O
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發表於 2015-6-2 06:43 AM
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