來一個惹味好餸飯的快炒菜吧！
/ L: N1 L! I* L材料：2 H2 b; u" v5 Q3 H% L6 n6 Q
牛肉半斤，洋蔥一個公仔箱論壇" G, q0 x% C+ ?: U& q
調味料：: F# g2 R# z a$ i( I
黑胡椒醬2湯匙os.tvboxnow.com6 K% h5 j3 z q z2 L3 a, p
做法：
% N- O ^7 u; c8 [$ k8 Eos.tvboxnow.com1. 醃牛肉 用蛋黃和牛肉抓一會兒，之後加入少許紹興酒、醬油、生粉抓醃一下，到下鍋前下2湯匙油拌勻
" b# W3 p0 o. j$ ?2 W公仔箱論壇2.燒熱鍋，下3湯匙油燒熱，再下牛肉用煎方式煎兩面，等半成熟即可盛起，隔油os.tvboxnow.com4 ?1 T& i: k. e; y! F% P3 i1 f
3. 洋蔥下鑊炒至香一點水煮至出味，用黑胡椒醬炒一下，2牛肉回鍋拌勻，即可上碟
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發表於 2015-5-22 06:22 AM
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