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[中式食譜] 香橙蜜汁牛前腱

材料:        
) q! t0 r: R3 itvb now,tvbnow,bttvb牛前腱1斤8両、橙2個(榨汁)、橙皮蓉1茶匙、蒜蓉2湯匙、薑蓉2茶匙、乾蔥蓉4粒、香葉1片、甘筍6安士(切件)、西芹2條(切角)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _, A1 D% k- J/ }1 t

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  m! x$ W8 ~' h, [8 M調味:        
9 W+ S4 O/ a$ L4 k8 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁5湯匙、上湯2量杯、魚露1湯匙半、蔥段1量杯、砂糖3湯匙
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' }  E. N4 _+ E0 o" G, H% _公仔箱論壇做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]/ _$ K- i- ]: y
1.將蒜蓉、薑蓉、乾蔥蓉、甘筍及西芹下鑊炒香,取出備用。
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5 @# m4 d0 _* ?3 K& B2.砂糖炒溶後,加入牛肉以中火炒至表面香黃。tvb now,tvbnow,bttvb7 I! n1 q8 I9 y% e; H9 h1 j1 \. _7 o

  j( r' `( W8 b! w; X0 |os.tvboxnow.com3.加入橙汁及茄汁煮滾,放回蔬菜料。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V. o- m) S, Q
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4.加入上湯、魚露煮滾,再加入香葉以慢火煮2小時,熄火焗3小時。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z/ Z) D3 f0 {  @7 E6 O& t
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5.煮滾及煮至牛肉軟身,加入橙皮蓉後煮至收汁,撒上蔥段即可上碟。
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