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材料:
1 z7 B- }3 \+ Y vos.tvboxnow.com腩排300克（沖淨，抹乾，斬小件）、烤麩150克（撕成小塊）、毛豆仁2湯匙（汆水）、蒜2粒（切片）8 U- C1 [2 Z& q" X6 H
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6 M3 U3 T3 b) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料： 2 g, q$ u% Y9 R f
清水約1量杯、八角2粒、糖2湯匙、生抽3湯匙、陳醋4湯匙
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做法: 公仔箱論壇9 m0 {3 t4 |* p5 t' H1 M
1.烤麩放熱水內汆水，取出壓去水分。燒2湯匙油，放入烤麩略炒，盛起備用。
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& D [) U5 g( Z6 Y* W5 D3 Q1 T$ yos.tvboxnow.com2.燒2湯匙油，放入小排骨兜炒片刻，灒黃酒，注入適量清水至覆蓋小排骨，下調味料煮滾，蓋好改以慢火燜煮。公仔箱論壇% Q. i [$ d5 h% J2 s4 Q5 ?: d4 }/ Y
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3.小腩排燜至半腍時，加入烤麩及毛豆兜炒，再燜至汁變濃稠，用適量糖及陳醋調味，即可上碟。6 F: l" v8 {! w4 d) G: l
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發表於 2015-5-19 05:51 AM
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