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材料
( x! \: E. ?3 [3 Xos.tvboxnow.com白飯.....200公克5 p% F! D. r- e+ _1 ]" t
大骨湯.....700㏄
8 w2 u, e+ ]5 m" x公仔箱論壇碎牛肉.....120公克; Y+ ?+ k) h1 q" j) H' W
廣東A菜.....60公克os.tvboxnow.com8 V( N8 _% j/ P% b- A$ K' [' e
蔥絲.....5公克公仔箱論壇; i1 v# L0 S' d% j# V+ Q
薑絲.....5公克os.tvboxnow.com( H# J- K( ], l! n' Y2 h; u+ h
雞蛋.....1顆公仔箱論壇6 h- j/ u+ `+ U; g5 z
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x6 a8 o. i/ k- k9 h* @% p
鹽.....1/8茶匙
) d0 g# ?( A# b7 Los.tvboxnow.com白胡椒粉.....少許os.tvboxnow.com0 o. l" P4 y, I$ Y9 Y, b
香油.....1/2茶匙
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作法
& t1 n2 `( R6 s6 f1 H* t1.將白飯放入大碗中，加入約50㏄的水，用大湯匙將有結塊的白飯壓散，備用。公仔箱論壇; l5 ?3 i+ R' ]* W
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2.取一鍋，將大骨湯倒入鍋中煮開，再放入作法1壓散的白飯，煮滾後轉小火，續煮約5分鐘至米粒糊爛。
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3.於作法2中加入碎牛肉，並用大湯匙攪拌均勻，再煮約1分鐘後，加入鹽、白胡椒粉、香油拌勻後熄火。
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4.取一碗，裝入廣東A菜絲、蔥絲及薑絲，再將作法3煮好的牛肉粥倒入碗中，最後打入一顆雞蛋，食用時將雞蛋與粥拌勻即可。
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發表於 2015-5-18 05:21 AM
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