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[食肆地點] 【台灣台南】讓人超滿足的薪水丼:毛丼


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0 p  I& h7 r; P- k: ]幾乎每次來台都找丼飯吃,雖然不是每家都跟網路上所說的好,但仍然無減想吃的熱情。這次就選了超這家人氣的老屋丼飯店。& j. o) N! L0 E; A0 a) o& g

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店子位於小巷之中,外觀就是家老式民宅,裡面的設計頗型格,屋頂可看到古老紅磚,用餐區的長檯上卻掛住金色圓桶設計的吊燈,形成強烈的對比% U4 B; `, E# i
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! E! [* s2 }/ u6 B  p5 c1 w/ T餐牌的丼飯選擇不少,除了魚生類,也有熟食丼飯如牛丼和雞肉丼等,不過魚生類的丼飯太吸引,特別是最貴的「薪水丼」,但用港幣算起上也不算貴。7 v* ^, y- y0 g7 X
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南蠻漬魚。餐前小吃,炸魚用醋汁浸過,甜甜酸酸的挺開胃。公仔箱論壇4 ^* }- N1 z( o& ]
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毛丼(NT$590)。木桶盛著十三款不同的海鮮刺身,陣容鼎盛,刺身滿得連白飯都不見,看著也覺得開心,而刺身整體質素不俗,新鮮之餘魚類和蝦肉也十分爽彈。3 C8 I* y7 d8 |. A
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4 o* z+ ?# r& Q) h公仔箱論壇薪水丼(NT$690)。舖上滿滿的三文魚籽、海膽和松葉蟹肉,這個三色丼比起毛丼更吸引,因為三款都是我所愛,加上海膽既大又鮮甜,再一口氣把海膽、蟹肉跟三文魚籽放進口裡,感覺太太太滿足了,定價NT$690也是超值!
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蝦頭赤味噌湯(NT$70)。湯頭用上赤味噌,帶點甜味但沒什麼蝦味,比起嚐過的赤味噌湯來說較為普通,想喝湯不如叫普通的味噌湯。
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" y  O% s$ m7 f# K# t; o/ T7 y  }tvb now,tvbnow,bttvb這裡算是近年最有水準的丼飯店,覺得比起台北幾家人龍店更出色。其實除了海鮮還有牛肉丼和素食農夫丼,喜歡吃丼飯的朋友記得要來試試~1 ~. E: i: J1 @8 j

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; E- F* _/ `" x  Y, u- q$ d4 ?公仔箱論壇地址:台南市東區東榮街! K4 K9 t" U; }5 Q; r
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