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材料: tvb now,tvbnow,bttvb% C- U3 o$ }# B' v6 F# U9 h
芋頭100克（去皮、切幼條）、梅頭肉100克（切絲）、韭菜或韭菜花80克（切段）、紅蘿蔔80克（切絲）、蒜頭1粒（切片）
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% N! U4 G5 v P" {9 Y b, T; ?4 v5 U# `調味料： 公仔箱論壇( M, p5 Y7 k- ?& L
馬拉盞（蝦膏）1至2茶匙、豆瓣醬1茶匙
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" e i$ n" p& d7 X% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 Z8 L4 f1 \& C! F- }os.tvboxnow.com醃料（梅頭肉）：
% O& u+ b$ _7 M# n, E: X: |; F6 S生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 " b+ a Z& e- c( ^: ?! H" O
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0 i2 E; D( e( ~+ Utvb now,tvbnow,bttvb芡汁：
2 ?, P& ~+ L1 [) U$ d& n公仔箱論壇水4湯匙、蠔油1湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙
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/ p6 {; J6 n/ H0 z做法: os.tvboxnow.com, F9 F6 h9 `9 I* I+ K
1. 梅頭肉拌入醃料待用。
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; h6 O. S9 D u4 Pos.tvboxnow.com2. 芋頭略略吹乾，放入油鑊以中慢火內炸透，取出。
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0 Q- E% x4 z4 ^+ e A, q! F# stvb now,tvbnow,bttvb3. 剩下2湯匙油炒肉絲及蒜片，加入馬拉盞及豆瓣醬炒勻；加入紅蘿蔔絲及韭菜炒合，埋芡。4 ]. P& J8 j' L
# `0 P2 l9 `" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 最後撒下脆芋籤炒勻。) U6 H q, i0 h/ b7 H: K7 Y7 f
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發表於 2015-5-12 05:31 AM
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