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材料: 公仔箱論壇& `2 r% w6 G: p& j2 w
蝦仁150克、粉絲半細紮（浸透、剪段）、茄子1個、蔥蓉1湯匙、芫荽1湯匙（切碎）
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3 o8 x g; E9 b# U/ S4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x. a6 J% o3 E
調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I' m/ |% Y+ Y: @6 q& z
蒜蓉調味料： 蒜蓉3湯匙、熱油2湯匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 豉油汁： 水4匙、生抽1湯匙半、老抽半湯匙、糖半茶匙、麻油少許tvb now,tvbnow,bttvb+ n8 Y: Y" c; u8 I! d# P% ~, m s& m
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做法:
2 S |9 Z! z# \ C5 nos.tvboxnow.com1.蝦仁去黑腸，沖淨及抹乾。粉絲浸透後濾淨，剪段。茄子沖淨，開邊及切開段。
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2.蒜蓉放碗內，灒入熱油，拌勻調味料。公仔箱論壇$ [/ c5 T& f5 {; D
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3.蝦仁及粉絲與蒜蓉拌勻，放於半個茄子上及盛於碟上，蒸5分鐘。
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' V- r9 Z5 ]# a1 Etvb now,tvbnow,bttvb4.豉油汁煮滾，淋於蝦仁上，灑芫茜蔥，趁熱品嚐。( S: o8 ^9 U1 N; C1 ~- ~) d0 c5 ~
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發表於 2015-5-12 05:31 AM
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