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個人不大喜歡炸物，另一半卻極為喜歡，因此有時候也會做些炸物給他。酥炸生��就是近期叫我頗滿意的。秘訣不在蠔，而是那個炸槳，是已故媽媽教的秘方，份量方面也是憑著模糊的記憶調教出來的，畢竟也是幾十年前的事了。
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3 W1 T, _: w0 ]os.tvboxnow.com脆槳很出，茶放了一陣子仍然香脆，幸好做了，否則媽媽的另一名菜又將失傳。
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粉槳材料：
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發粉.....1茶匙
) h/ {+ V- n, U3 \& d# r2 R鹽.....半匙
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做法：$ d% o) P( n$ V. g' R" E! P
蠔先氽水，盛起澀乾備用。
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% V9 D* O) O. ]. z! t ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將粉槳料理拌勻，直到沒有粉粒。6 o! K/ x" N5 w3 z+ E- f
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5 v+ G" m7 K" C0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔沾上粉槳，放入油鍋中炸至硬身，成金黃色即可。" U5 a. `) s R* X* A0 L m; v
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盛起，用廚紙吸乾油份，待涼變脆即可享用。' K& y4 Q. U$ o$ T# n5 `
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發表於 2015-5-11 05:41 PM
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發表於 2015-5-17 11:29 AM
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