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材料: tvb now,tvbnow,bttvb9 H! `" K6 u* N h7 ]# b9 ^
炸豆腐1盒、海參絲（滾水焗透）1量杯半、脆花生2/3量杯、小黃瓜（切大粒）1隻、薑6片、蔥白（切段）半杯、麻辣火鍋醬1湯匙半4 f7 g4 P% S. z/ Y& p
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調味汁料： os.tvboxnow.com0 V9 C5 h: e& i
魚露1湯匙、陳醋1湯匙、砂糖1茶匙、茄汁1湯匙、紹酒2茶匙、麻油1茶匙、生粉半茶匙9 b$ a! K& n. Y i$ _
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做法:
t1 n" h7 {! s1 Y2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 取出豆腐，切大粒，吸去多餘水分備用。
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2. 在豆腐表面撒少許生粉，下鑊煎香至金黃備用。2 D& P* m3 P' K3 X, Y+ p
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3. 下麻辣火鍋醬、豆腐粒、花生及海參絲炒勻；再下小黃瓜、薑片及蔥白炒香。tvb now,tvbnow,bttvb0 m/ Z) }4 _2 N/ ~3 J7 W
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4. 將汁料充分混合，倒入鑊中炒勻收汁即成。, }0 p6 x0 d8 \1 u
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發表於 2015-5-9 06:21 AM
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