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[中式食譜] 荷葉碎米蒸雞


' w; V% j$ @: @) ]' zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     4 E. V1 W9 v% q5 ^9 p
雞半隻(斬件)、乾荷葉1塊、蔥粒2湯匙、芫荽碎1湯匙、蝦米2湯匙(浸軟,切碎)、蔥菜2湯匙(略浸,切碎)、薑米半湯匙
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1 m3 _. y  E9 `/ K$ zos.tvboxnow.com調味醃料(雞): os.tvboxnow.com; T9 i, I. C; j
生抽2湯匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1湯匙、玫瑰露酒1茶匙
, Y3 Q  c4 x  u$ E# l; P$ c公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `; T/ N( f5 r6 X9 s$ [2 F  E
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做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w$ U7 ^) o9 m
1. 荷葉用滾水泡數分鐘以沖淨,然後抹乾及修剪好,鋪碟上。
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9 T- P) Z2 K7 W* X5 qtvb now,tvbnow,bttvb2. 雞件沖淨及抹乾,與醃料拌勻,待片刻,放在荷葉上。$ p: }) |! q% W+ D. a6 _! y# n0 F  c

, Y" s4 j8 p2 v# @" W公仔箱論壇3. 燒熱1湯匙油,爆炒配料。將配料放雞件上,再拌勻,用荷葉蓋好,隔水蒸至雞熟。
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* f9 _$ X7 l% I7 V4 O* m$ |0 Y公仔箱論壇4. 取出後,灑上蔥粒即成。
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