材料: 公仔箱論壇: q7 q& @* S- c, }/ }
龍蝦尾2條、肉蟹1隻、龍利魚柳120克、鮮魷魚120克、洋蔥碎100克、蒜蓉15克、香芹碎40克、番茄肉粒100克、芫荽碎2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 V* o3 J' {. I d
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0 W2 d7 c% r4 P# `! W! T公仔箱論壇調味:
1 z- ^. @" k( W6 [5 A" |os.tvboxnow.com雞湯200毫升、白汁1杯、白蘭地1湯匙
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做法: 公仔箱論壇. ?! |$ B' a: G
1. 龍蝦尾切開2邊，洗淨吸去多餘水分；肉蟹洗淨斬件，吸去多餘水分；魚柳及魷魚切件備用。5 E" Q$ v& U% F+ `
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2. 以少許食鹽及胡椒粉醃步驟1之海鮮料，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @) t) ]2 F! K* w1 g$ Z0 C
6 U: T9 B% g2 _9 ]- O公仔箱論壇3. 取龍蝦尾及蟹件，撒上少許生粉，下鑊煎香表面，取出備用。
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1 K8 Y- o2 P0 x, ~5 ltvb now,tvbnow,bttvb4. 炒香洋蔥、番茄、蒜蓉、香芹，加入白蘭地，再下雞湯及白汁煮滾，收成濃汁。
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5. 龍蝦尾回鑊，蟹件燴煮片刻，再加入鮮魷及魚柳煮至僅熟，撒上芫荽碎即成。
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發表於 2015-5-8 06:32 AM
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