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材料:
: ]: ?: f& }0 \" x厚豬扒3片、楊桃1個（切細粒）、紅椒仔1隻（去籽、切幼粒）、迷迭香1棵、乾蔥1棵（切片）
3 P7 r0 e7 s+ p; w: ~' t公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L4 a) p5 n+ n* ^4 N
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調味:
; g Y$ N. x5 l9 s* Q/ H鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒1/4杯、清水少許、蜜糖1湯匙、清水2湯匙
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! \ v- W8 t0 g" F做法: 5 b/ ]" N7 ?+ o' o' n3 o3 j$ \6 c' J& y
1.先在豬扒邊沿切數個切口。用鹽、胡椒粉及迷迭香將豬扒醃10分鐘備用。3 o I: G" K8 `4 A0 e
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2.起鑊將豬扒煎香，注入紹酒及清水將豬扒燘熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V! i* _0 G; M8 H* e: W) s
9 p5 d- X, B1 k4 C公仔箱論壇3.另起鑊炒香乾蔥、紅椒仔、楊桃，慢慢炒至軟身。公仔箱論壇* |* ^& f5 W9 B4 w( v5 {8 O5 e
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4.注入清水2湯匙及蜜糖煮成濃稠汁料。加入?汁調味後，淋在豬扒表面即成。
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發表於 2015-5-7 07:39 AM
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