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[中式食譜] 車厘茄醬爆蝦球

材料:     2 j  ?& y" y: ^6 k4 z
車厘茄1盒、番茄乾3片、蒜片3粒、中蝦12隻、蔥花1湯匙
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調味:     ) W* I3 h# G8 i/ X* u
泰式甜辣醬1湯匙半、白酒4湯匙、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g& q9 I9 P3 O
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做法:     
3 Q* J& t: d5 l, I6 h0 R+ I$ R1.先用暖水將番茄乾浸軟,隔水切片。車厘茄開邊備用。& K- V# v6 m2 q

' ~! B5 ]6 ]2 v2.中蝦去殼、留尾及混入胡椒粉。
& N) j- J- |, t1 k; ]1 y( }; U. Ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E4 u) Q! H: G6 Z5 G8 k; l+ O
3.起鑊爆香蒜片、車厘茄,注入白酒煮至茄肉軟身。
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4.加入中蝦大火快炒,再加泰式甜辣醬調味,灑上蔥花即成。
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