杏仁中富含蛋白質、胡蘿蔔素、維生素以及鈣、磷、鐵等營養成分。其中，胡蘿蔔素的含量在果品中僅次於芒果，所以人們將杏仁稱為抗癌之果。杏仁還含有豐富的脂肪油，可降低膽固醇，對心血管疾病的防治有良好的作用。中醫認為，杏仁有生津止渴、潤肺定喘的功效，可用於肺燥喘咳等症的保健與治療。
+ R/ _ q- [" `/ O% U* Ktvb now,tvbnow,bttvb茴香拌杏仁- s0 i% `0 E" u5 h3 S2 A2 a
溫陽散寒，理氣止痛
$ o; e( v, F" ?) D% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
6 k, ?4 ^" V6 S! Z' y0 R# w1 p9 c杏仁50g、小茴香200g、橄欖油1勺、雞精、鹽各適量。% R* C& }) D8 Q! R% f5 H4 U' ~( {
製作方法：
* {, p9 S9 m, r& z+ e1. 將小茴香草嫩葉摘下，洗淨瀝水待用，將杏仁微火炒一下，放涼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V2 W8 ^( Z; u) f9 W
! m' r& t0 n1 Q& U1 b& n6 C公仔箱論壇2. 將小茴香草和杏仁放在一起，加橄欖油、雞精和鹽拌勻即可
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公仔箱論壇. i y/ O( m' M' W
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健康休閒食品—甜杏仁tvb now,tvbnow,bttvb# l* T0 |" R+ d+ V0 y! Y
甜杏仁是一種健康食品，可以補充蛋白質、微量元素和維生素，適量食用還能有效控制人體內膽固醇的含量。甜杏仁中蛋白質含量高，還有大量的纖維，可以讓人減少飢餓感，對保持體重有益。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k; Q. p' u3 n% P/ @ `: z' a9 p
養生功效大搜索# f+ I: K3 ]6 r
苦杏仁中含有豐富的黃酮類和多酚類成分，這種成分不但能降低人體內膽固醇的含量，還能顯著降低心臟病和很多慢性病的發病率- u7 P9 K: j# S" t1 H, K% `
苦杏仁能止咳平喘、潤腸通便，可治肺病、咳嗽。苦杏仁中含有一種生物活性物質苦杏仁苷，苦杏仁苷可以進入血液中消滅癌細胞，而對健康細胞沒有副作用，因此可以改善晚期癌症病人的症狀，延長病人的生命週期。同時，由於苦杏仁中含有豐富的胡蘿蔔素，可以防止自由基侵襲細胞，具有預防腫瘤的作用
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美食
0 O9 n2 x8 H6 Y- stvb now,tvbnow,bttvb車前草豬肚湯
0 a% |2 i2 N9 D9 Y& ~4 z6 D6 aos.tvboxnow.com材料：3 m g; b' H) Q! V x
鮮車前草150g、豬肚2副、薏仁30g、杏仁10g、紅棗3顆、鹽5g、花生油、太白粉各適量tvb now,tvbnow,bttvb& L( w. a+ U# p( w8 @) V
製作方法：
! C; s" z9 r# P' w4 g5 N' Cos.tvboxnow.com1. 豬肚用花生油、太白粉反覆搓揉，除去黏液和異味，洗淨，稍汆燙後，取出切塊
/ Z8 v6 M+ ?& ~* U5 T y; u8 C, ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v v! j3 U2 t' t y. l: Y; u/ D/ w
2. 將適量清水放入瓦煲內，煮沸後加入車前草、薏仁、紅棗、豬肚，小火煲2小時，加鹽調味即可
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" Y6 H. _/ m! ?9 Z) ]os.tvboxnow.com潤肺烏龍麵os.tvboxnow.com* ] O* Z! i' K4 t2 \# V& t
材料：. K4 W' W) v X7 y2 c2 z
西洋蔘、淮山、杏仁、枸杞各10g、昆布20g、蝦1隻、胡蘿蔔50g、烏龍麵50g、生薑片2片、棉布袋1個、青江菜、鮮香菇、貢丸、魚板和鹽各適量
3 h( u2 O3 ?+ \9 w製作方法：
: C- R" k9 |6 s% l% M1. 將藥材洗淨放入棉布袋中放入鍋中煮製成湯
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i6 R3 O4 g" y2 z" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將湯汁重新倒入鍋中煮沸，放入胡蘿蔔，約煮5分鐘，再放剩下的材料，煮沸後加鹽即可
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% W' E% y8 R. U$ d4 N選購方法os.tvboxnow.com( s1 W7 p) _' B- ^
應選顆粒大、均勻、飽滿、有光澤的。最好是仁衣呈淺黃略帶紅色，色澤清新鮮豔，皮紋清楚不深，仁肉白淨。同時， 要選擇乾燥的杏仁， 成把捏緊時，仁尖有扎手感，用牙咬鬆脆有聲者。如果仁體有小洞或白花斑， 一般是蛀粒或黴點，不宜購買os.tvboxnow.com* a( L* H; M6 S3 G+ e
保存方法tvb now,tvbnow,bttvb6 m3 `# w6 w/ h9 Z; `3 U* K6 t" E
杏仁富含豐富的維生素Ｅ，維生素E必須與脂肪共存才能被人體吸收，從而發揮營養保健功能，杏仁一旦不新鮮，脂肪就容易被氧化。所以，剛買回的無殼杏仁，一定要放入密封瓶罐保存，以減緩氧化速度，保持新鮮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?6 n/ V" o& c! j4 ]; O6 ~3 g: O
吃杏仁時請注意
2 D' ]# Q0 z1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適宜人群
7 }' `1 x6 k7 I; K9 r公仔箱論壇杏仁有苦溫宣肺、潤腸通便的功效，但僅適宜於風邪、腸燥等實證。凡陰虧、鬱火者，不宜單味藥長期內服。肺結核、支氣管炎、慢性腸炎、乾咳無痰等症禁忌單味藥久服。常食杏仁的冠心病患者，心絞痛發生的機率要比不食者減少50％。杏仁也是糖耐量異常與糖尿病的食療品之一
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0 K, m7 b) k# c, xtvb now,tvbnow,bttvb1. 杏仁不可與小米同食/ @% q" t0 t9 l4 t; p6 r& J+ p3 A
% k+ S: _) D9 Q4 c: ntvb now,tvbnow,bttvb2. 杏仁不可與黃蓍、黃芩、葛根等中藥同用
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3. 杏仁與栗子同食會胃痛tvb now,tvbnow,bttvb( I$ B( d: Y/ Q
# ^$ z1 I) [. P+ o6 dos.tvboxnow.com4. 杏仁、菱角與豬肺同食不利於蛋白質的吸收. |
發表於 2015-5-5 06:11 PM
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