材料:
6 \1 R' l2 l8 }$ ?去皮雞髀肉2件、青瓜仔1條、海膽50克、紫洋蔥半個（切絲）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X9 o1 D# R* M7 o/ z q9 ]
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調味: tvb now,tvbnow,bttvb* ~3 V- Q+ k( M" V3 D. A: Q
麻油1湯匙、日式醬油3/4湯匙、紅糖1茶匙、七味粉1茶匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許
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做法:
4 T! K% d _7 \% qos.tvboxnow.com1.先用鹽及胡椒粉醃雞髀肉15分鐘。
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3 x q" G+ T/ u' U1 |, {os.tvboxnow.com2.隔水將雞肉蒸熟，待涼後拆成幼絲。3 k! m" q8 m6 f" W+ P6 s
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3.青瓜切成幼粒，洋蔥絲用清水浸10分鐘去除辣味。
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4.將麻油、紅糖及醬油混和，再拌入海膽、青瓜粒及洋蔥絲。
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9 {; J" `' c0 W5 E5.再將沙律汁淋於雞絲上，灑上七味粉即成。
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發表於 2015-5-5 05:20 AM
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