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材料: 公仔箱論壇$ d/ h7 M$ _' H" Y7 w$ Y9 H2 W7 Z
雞半隻（斬件）、涼瓜1個、鳳梨2片、薑4片、蒜頭2粒（切片）tvb now,tvbnow,bttvb' z3 m( z9 d4 X3 D7 @/ h
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J1 x. G& d; f5 Z b1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料（雞件）：
& x! G" l& r `. j- a, cos.tvboxnow.com調味雞汁2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙 , r: |) H( n p# j
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芡汁： os.tvboxnow.com* F" I$ k8 k! P( d5 x0 b
水5湯匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、生粉1茶匙
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9 C1 i8 Z" E7 f+ m8 M6 l做法: 公仔箱論壇5 ~& ~% j0 S0 X# C$ C1 g% w- C% ^: c5 \; R
1. 雞件與醃料拌勻待片刻；涼瓜切件，拌半茶匙鹽待5分鐘，濾走汁液，隔乾；鳳梨切碎。
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2. 燒2湯匙油，放下雞件與半份薑、蒜頭炒至八成熟，取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \% h ?. W& ~8 N9 ^
1 D5 u) H2 }) A2 _os.tvboxnow.com3. 剩餘的油爆香其餘薑及蒜頭，加入涼瓜炒勻，然後加入菠蘿碎炒勻。公仔箱論壇0 K6 g& ?# u, N0 ^3 v. J6 T
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4. 把雞件放回涼瓜內炒熟，與芡汁煮片刻入味。
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發表於 2015-5-5 05:19 AM
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