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[中式食譜] 青胡椒蝦


1 Z2 ~: `' R3 k6 y% s材料:     7 E* ?: A8 Z9 ?. E( }% S  H
中蝦300克(連殼)、鹽1/4茶匙、生粉1湯匙、鮮青胡椒1至2串、豆腐片8個、乾蔥2粒(切片)、蒜2粒(切片)、九層塔1棵(取葉)
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! e  v# x; D& |( A$ Q, X公仔箱論壇調味芡汁:
; E; C& J1 x/ B! \清水5湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^' @$ J3 r9 N: F

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' d+ [% D. j8 X2 y# hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
) c) ]* K0 V: U$ \3 [os.tvboxnow.com1.中蝦修剪好,去黑腸,撒少許鹽拌勻,備用。os.tvboxnow.com6 p9 z( a: c" P2 g, K2 G

' \6 E) m; X2 `6 v0 \7 j- ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豆腐片用熱水沖去油膩,濾淨。
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3.燒6湯匙油,蝦撲上一層薄生粉,下油鍋煎至八成熟,取出。tvb now,tvbnow,bttvb  {* A: f$ h8 S: {
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4.剩2湯匙油爆香乾蔥、蒜及鮮青胡椒,把蝦回鑊,加入豆腐片兜炒,下芡汁材料煮至濃稠。
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5.拌入九層塔葉炒勻上碟即成。
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