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材料: tvb now,tvbnow,bttvb' L$ |% R% `: q _' u/ c& ^' O o
春雞1隻、大豆芽3/4杯、意大利青瓜1條(刨皮、去籽、切件)、紅椰菜60克(切片)& |% Y' O$ _# T- v
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r2 H" a+ E3 a# e調味: 2 V7 c1 h3 \0 ?* R6 G2 J( Z
紅椒粉1茶匙、糖2茶匙、檸檬汁3湯匙、醬油3/4湯匙、麻油1湯匙半、鹽半茶匙、黑胡椒少許、清水少許tvb now,tvbnow,bttvb/ X% x5 G9 @. Y+ \! r7 D9 n: c- F
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做法:
. y' ^4 ~: q" e* k公仔箱論壇1.將春雞解凍，清洗後開邊、抹乾，再用鹽、黑胡椒、清水及1湯匙檸檬汁醃10分鐘，備用。
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2.將2湯匙檸檬汁、糖、麻油、醬汁及紅椒粉混合成沙律醬汁，然後將大部份沙律汁與蔬菜混合，置碟。
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3.起鑊將春雞以慢火煎熟，鋪在蔬菜沙律上。tvb now,tvbnow,bttvb! { D5 K! x9 g# d
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4.將剩餘沙律汁淋在春雞上即成。公仔箱論壇% ]( ?9 o- i) j9 J1 @9 n8 w8 K
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發表於 2015-5-3 07:46 AM
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