癌症患者接受放、化療程後，必須注重體質調理，以助復元，當中首重改善患者的不良飲食反應，主要是提升食欲。食用石斛山藥百合粥可收健脾、養胃及生津之效，有助重整消化系統的正常飲食機能。
& C2 D# }- L" G2 G* a公仔箱論壇 石斛山藥百合粥
0 j, {$ O' m1 D% N% m2 E8 i4 x公仔箱論壇 材料︰霍山石斛十克、百合二十五克、山藥三十克、粳米五十克、水適量。
6 c1 C I- s6 t4 {( e; P3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 製法︰
. D& u+ T1 ~2 u B) gtvb now,tvbnow,bttvb 1. 先將霍山石斛用冷水浸泡一夜。百合、山藥洗淨後切片。os.tvboxnow.com3 H: t8 x5 a2 S8 }* X5 C L8 j" u
2. 把霍山石斛、百合、山藥與洗淨的粳米，一同放入鍋內，加水適量。/ z1 q' R5 E/ S3 a/ a
3. 先以大火煮沸，之後改用小火煮至粥稠，即可食用。
+ A- U1 C0 O5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 吃法︰每日早晚分服。
# T" _3 z+ b5 g0 r% `* W: q# i; c( a 功效︰滋陰生津、健脾養胃。主治肝癌化療後的頭昏目眩、口乾咽燥、不思飲食、神疲乏力及舌紅少津等症狀。
0 W7 f: N* j9 k4 Q) u. {( vtvb now,tvbnow,bttvb 方解︰霍山石斛益胃生津，滋陰清熱，可作為食材，亦是入藥良材。以霍山石斛配百合、山藥炮製的藥膳，可發揮其養陰生津、健脾和胃的主要功效，十分適合肝癌化療後食用。 |
發表於 2015-5-2 06:23 AM
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