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[中式食譜] 酸筍絲魚湯

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材料
: `$ q+ ~- Y! @- c4 Y) V虱目魚.....1尾os.tvboxnow.com5 `) \/ C1 y3 v# V
酸筍絲.....120公克os.tvboxnow.com7 R  N7 l% o6 g0 P  Y& H
蔥段.....20公克
7 A! ^( G8 R/ G' O$ A  p9 Hos.tvboxnow.com薑片.....20公克
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: R. P& t/ ~9 }) X% ~7 I% ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料8 X3 p8 _7 e$ w( _7 [: I( Y) B
鹽.....1/2小匙
. i3 p* a6 a) P  h; O8 `公仔箱論壇雞粉.....1/4小匙
+ K1 F: A3 A+ o. _" I1 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....1大匙2 m' ?2 q0 o0 m/ q; w* c1 O
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作法公仔箱論壇6 c# J: V. g. T( ?9 x7 k& p
1.虱目魚洗淨、切塊;酸筍絲用清水洗一下,馬上撈起瀝乾水分。
) k1 t. C& D5 B* i- j公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j. F0 ^& I- @% ^$ J+ T3 O8 [) S
2.取一湯鍋,加水(材料外)後放入作法1的酸筍絲煮滾,再轉小火續煮5分鐘。
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& I; T0 Q. E0 i5 t% J! d: Yos.tvboxnow.com3.在作法2的鍋中放入蔥段、薑片、作法1的虱目魚塊煮2分鐘,最後加入所有調味料拌勻即可。
% ]9 m$ a( Y( M& C- k2 d6 W0 D% pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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