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材料:
3 r+ |* S. f T! {1 [3 |瑤柱上湯1盒（250毫升）、水1杯、免治豬肉200克、細乾魷魚1隻（浸軟、切碎）、鮮菇100克、白菜仔100克
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調味醃料（肉丸）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t- A6 h6 B0 X5 r" a
薑汁1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉2茶匙
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0 B+ J5 R; p; t7 K- Ltvb now,tvbnow,bttvb做法:
: y" }4 E; z$ A4 S, M" |1. 免治豬肉與魷魚碎加入醃料拌勻至有黏性，放入雪櫃片刻；再捏成肉丸。
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2. 燒滾瑤柱上湯及水，加入肉丸後，視乎肉丸大細將肉丸煮熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A; z) t# @/ X; ~3 q
& ]+ v/ v. C1 _3. 鮮菇及白菜仔用鑊炒半分鐘以除菜青味，即加入肉丸湯內煮熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @# d S$ f9 v x/ X& f
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4. 魷魚、肉丸、鮮菇及白菜仔放入深碟上即成。公仔箱論壇; E6 `# b3 q/ ?- N2 R) [
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發表於 2015-4-30 06:07 AM
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