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材料
6 B+ O* A0 \( R公仔箱論壇500 克(斬4吋長)羊排
' q. J1 ^4 l- l; htvb now,tvbnow,bttvb
; `* q8 b4 F. @( c! m& W調味料
, I( W: t5 L. H3 s. {4 [公仔箱論壇1 大匙牛油
$ k% d! C# K2 \( E( N20 片咖哩葉tvb now,tvbnow,bttvb. w% N9 @ w6 Q& C- a: O \
1 小匙蠔油
& J P" d* R# e: ^6 Los.tvboxnow.com1/2 小匙味精
# `0 {& c+ S/ R: d7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 小匙黑胡椒粉
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/ q8 q( r: d2 V- w- @醃料tvb now,tvbnow,bttvb% Z& I* O6 T* X1 h. e: A+ G
1/2 大匙黑胡椒粉* y9 m3 W2 H: V L! H, y
1 粒雞蛋tvb now,tvbnow,bttvb# U" o! B5 Z+ r |2 ^
1 大匙蠔油
! o2 j: q; {; i: g6 _0 Qtvb now,tvbnow,bttvb1/2 小匙味精公仔箱論壇. Z3 s* }: F! k( f5 ]8 r
1 大匙紹興酒
5 Y! q3 d, J( q$ _) s2 W% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 大匙麻油公仔箱論壇7 V* c( m* s& Y
1/2 小匙鹽* ]& h& ]6 C5 Q
2 大匙粟粉
* c# h4 ^+ b( D+ G* ]公仔箱論壇1/2 小匙鬆肉粉
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做法2 p/ v6 \9 R" s' E- J
1. 將羊排斬塊，洗淨，瀝乾水份加入醃料拌勻，醃至1小時。
+ {, N j5 A6 l# E! c+ [8 Bos.tvboxnow.com2. 燒熱適量的油，把羊排炸至金黃色後，撈起瀝乾油份。
$ I3 b8 `7 ?( Q" D: H1 E W公仔箱論壇3. 慢火熱鑊，加入牛油、咖哩葉炒香，倒入清水、蠔油、味精、胡椒粉和炸好的羊排大火煎至乾即可。 |
發表於 2008-4-30 01:56 PM
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