材料: 公仔箱論壇3 Y' S6 e& K( s. t
鮮腐竹、勝瓜(切角)1杯、白果(焯8分鐘)2/3杯、蝦乾(浸軟身)1杯、鮮蝦仁(洗淨)1杯、甘筍片6片、蒜片1粒、薑片6片、蔥花2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H' L- F: y" z5 s" @9 T6 P, h
) z. d# t1 j7 C/ a$ F8 F+ ^tvb now,tvbnow,bttvb調味: os.tvboxnow.com5 u: }; X# X4 ?7 f
魚濃湯2量杯、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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/ @ b; L3 e3 f5 u& f, _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
9 }% L6 L0 A; ?8 _" O# b1. 烘炒蝦乾、甘筍片、蒜片及薑片片刻,加少許油炒香。* G* H2 n8 g2 j
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2. 加入魚濃湯、魚露及白果煮2分鐘。
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: S. r8 F5 g0 v# {3. 勝瓜下鑊炒片刻,加入魚湯中煮至剛熟。
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4. 加入鮮腐竹、蝦仁、麻油及胡椒粉再煮1至2分鐘,撒上蔥花即成。
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