材料:
* N( i" {+ R2 N$ p" C! y0 xtvb now,tvbnow,bttvb無骨牛仔骨400克、洋蔥半個(切條)、鮮番茄2個(去皮、切小件)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M2 r/ D' _5 ^" u% `" b, x' a
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) v2 o- F% D+ n) K2 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料(牛仔骨):
1 E' p' L' ~; V7 R5 ]# }7 ios.tvboxnow.com蒜蓉1茶匙、生抽1湯匙半、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、水半湯匙、油半湯匙 公仔箱論壇/ j1 O4 i+ ^& ]: n& l1 y8 ~8 o
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5 v# f3 X5 _9 f. H; O! }) }0 Ktvb now,tvbnow,bttvb芡汁:
3 e% {- C8 L: q: Q% W6 q. i5 |os.tvboxnow.com茄汁1至2湯匙、鹽1/4茶匙、糖2至3茶匙、水1/4杯、生粉1茶匙
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb6 z# f( e9 i* F% G2 ~* z
1.無骨牛仔骨用刀背剁鬆及切件,與醃料拌勻。os.tvboxnow.com! b2 v: b& I4 X6 S! w# j
7 V+ U# H5 K/ ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒2至3湯匙油,把牛肉煎至八成熟,加入洋蔥炒勻並取出。
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2 p7 X3 ~* K) N) K* l( H& W: |: p- l公仔箱論壇3.剩餘油炒番茄至軟身,各款芡汁材料獨立加入炒勻。
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4.最後,加入洋蔥及牛肉一起炒勻,以適量生粉水埋芡。5 a3 V5 O+ j- ]$ |- L
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