$ Y! a+ B% F1 T材料:
( G/ y4 H1 K9 ~5 P+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花甲500克、番茄2個(切件、去籽)、香茅2枝(切段)、檸檬葉2片、南薑2片、紅椒1隻、青檸1個、乾蔥2粒(切片)、金不換2棵
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% W" b4 N2 q+ Q: _' J C8 R調味:
3 m! r7 x" c5 j0 m6 V' D/ k( u* j魚露3/4湯匙、糖1湯匙、紹酒2湯匙、清水適量
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5 k* U) N" g& W1 T做法:
' G. g( z" K& Qos.tvboxnow.com1.將花甲清洗，再用清水浸泡1小時以吐沙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B# N0 B+ H6 a
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2.將番茄肉、香茅、檸檬葉、南薑、紅椒及乾蔥放入攪拌器打成蓉。
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3.起鑊拌入剛打成的蓉，略炒至軟身及蔬菜收乾水分。( C2 q" A- Q% Q
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4.加入花甲炒勻，然後灒酒，注入少量清水煮至花甲殼打開。os.tvboxnow.com$ y6 X4 G: |7 ]
! o U \+ n0 \: Z: b9 @5.拌入魚露、糖、青檸調味，再拌入金不換葉即成。3 `9 ]9 N# U6 B% x
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發表於 2015-4-28 05:21 AM
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