材料:
0 T$ D6 P, B: T1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐卜、半肥瘦豬肉、馬蹄肉 4隻(去皮、切幼粒)、冬菇 4隻(浸發、切幼粒)、上湯 1量杯半、芫荽 半量杯; b9 [8 ^8 n' y7 M( ~% L
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: W4 i2 } Q- @) J) @/ P. W4 \# r& Nos.tvboxnow.com調味: 公仔箱論壇 } q, D$ i1 Y4 V' J
叻沙醬 2湯匙半、魚露 2茶匙
" N) L7 ?' T$ V+ D, I/ ^8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ o" C" N% A" Z& M# ^醃料(豬肉)： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `& G/ I" X) F |- y* N% J
食鹽 1/3茶匙、生粉 1湯匙、蛋白 1隻、麻油 少許、胡椒粉 少許
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做法:
8 D: P% o- n. Y/ k' s: _5 Z6 t3 {- e1. 豆腐卜洗淨後，充分隔水備用。
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* b! W$ S! C0 b: m( L" {3 ~; U- gos.tvboxnow.com2. 勻及撻至起膠，加入馬蹄及冬菇拌勻成餡料。
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( M4 K r& `7 P, Y7 W( h, K5 O( ^# U公仔箱論壇3. 在豆腐卜中間剪開，拍上一些生粉，釀入豬肉料。之後，撒少許生粉至肉面上，下鑊以中火充分煎香。
3 O7 ~, k( E0 H- i公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X8 ]: A# s: |& N7 s/ N$ _
4. 加入叻沙醬炒一會，注入上湯及魚露煮滾，以慢火燜煮約15分鐘，以生粉水埋芡。最後，以芫荽裝飾即成。
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發表於 2015-4-28 05:20 AM
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