! _0 C- O, k0 ]3 N; V公仔箱論壇材料:
% w" l$ Y) N, y7 q0 U& \os.tvboxnow.com田雞3至4隻（去皮）、紅椒1隻（切絲）、薑4片（切小塊）、蒜頭2粒（切片）、腐乳3至4磚、黃酒1湯匙、西芹2枝（切角）、洋蔥半個（切角）
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調味: 公仔箱論壇7 q: L0 r t% R. S6 ^ y3 r. }
生粉1茶匙
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醃料（田雞）： 公仔箱論壇+ f# ?% n, h; U
7 W% j0 B8 v2 |/ D* f! s( xtvb now,tvbnow,bttvb腐乳1磚、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) e, \. H2 N$ v
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芡汁：
1 `, `2 M; L( `# w# F5 q. K; w公仔箱論壇水1/4杯、生抽1茶匙、糖1茶匙os.tvboxnow.com$ w* P- _9 z4 y' ]
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1 z6 a4 A; @: Q3 Qos.tvboxnow.com做法: 公仔箱論壇- x4 O) _0 P/ ^# S% n' c
1.田雞切件，並與醃料拌勻待片刻。西芹及洋蔥切角。; Y* a4 N# h$ \2 ^. [' {2 d( _
4 V! z, A- R/ R8 g: b6 a! X2.燒1湯匙油，將西芹及洋蔥略炒，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X& q, O% \( C3 ?/ D/ O! E0 a, E
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3.再燒2湯匙油，爆炒田雞至七成熟，加紅椒、薑及蒜頭炒勻，然後加入腐乳後，灒少許黃酒，加入芡汁，最後把田雞炒熟及入味。可蓋上鑊蓋焗片刻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _! {2 G7 v# M8 A9 s# `3 r' Q
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4.最後，把西芹及洋蔥回鑊，加入適量生粉水埋芡。
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發表於 2015-4-25 05:01 AM
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