7 e: J- F6 ~9 S9 `! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: os.tvboxnow.com! x& D7 U$ U- a8 f5 i/ F+ A
火腿上湯250毫升、炸豆腐6件、鯪魚膠150克、蝦米1湯匙（略浸、切碎）、冬菇1隻（浸透、切碎）、芫茜碎1湯匙、生粉1至2茶匙、白菜仔150克、薑2片
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調味: os.tvboxnow.com+ j2 ^( m; {: c; [; V
麻油少許、胡椒粉少許、鹽1茶匙、糖1茶匙os.tvboxnow.com8 f# F0 R8 M2 V- s% X! K: ^! u
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( d- B6 Z9 N/ z6 o7 O+ c" y: n% y做法:
! z8 Q: n: {, q0 u7 M. T$ B$ L6 m1. 鯪魚膠加入蝦米、冬菇，加入麻油、胡椒粉及適量生粉攪拌至有黏性。公仔箱論壇 C8 q4 K1 Y, ?& h$ I# v+ K9 K
* p9 ?- `! G0 ~1 m" e* \1 Z0 G公仔箱論壇2. 炸豆腐開半，刮出少許豆腐肉，釀入魚膠。
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. F" T/ }) a3 z公仔箱論壇3. 燒熱1至2湯匙油，把釀豆腐略煎至微黃色；倒入火腿上湯煮滾，上蓋，改以中慢火浸煮豆腐至魚膠熟。
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' O8 u0 z9 q r$ F公仔箱論壇4. 燒滾半鑊水，加入鹽、糖及薑，加入白菜仔煮熟，取出隔淨放深碟內；煮好的釀豆腐連湯倒入深碟內即成。/ v: E: }& B5 w$ }2 a+ i8 k4 B. r* i
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發表於 2015-4-24 05:30 AM
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