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材料: tvb now,tvbnow,bttvb6 K# _- J5 V) l9 m S
豬頸肉10安士、洋蔥片1隻、紅西椒（切角）1杯、翠玉瓜（切粗條）1杯半、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、金不換1杯、參巴醬2湯匙、椰漿1/3杯、魚露2茶匙公仔箱論壇$ Z$ N+ x4 E9 B5 @
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調味醃料：
3 i- q; ^8 o9 n! \$ [魚露2茶匙、生粉2茶匙、蛋白2茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb3 s8 q. J) @" [5 h+ r
! P$ |- K D. V! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ d( z+ T. ~. l0 v, s0 K做法:
* F5 L- m% E7 }6 {* g7 c4 h1. 豬頸肉洗淨、切長片，吸去多餘水分，與醃料拌勻醃20分鐘。os.tvboxnow.com* I+ |, g( D3 u F
/ r& J3 W0 Y# y* \9 bos.tvboxnow.com2. 豬頸肉拍上生粉，放入鑊中先煎香後炒熟，取出隔油備用。
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3. 下蒜蓉、薑蓉起鑊，加入洋蔥片、紅西椒及翠玉瓜，以中火炒熟。公仔箱論壇' W7 l6 T8 X1 X, s; J! m
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4. 放回豬頸肉，加入參巴醬炒勻，加入椰漿及魚露煮至收汁，加入金不換兜勻，上碟即成。公仔箱論壇7 W5 _3 p! T; R5 e m: V
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發表於 2015-4-24 05:30 AM
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