雞胸很快熟，味淡，煮得耐就會柴，今次這樣煮會較滑和入味
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0 V: G+ r& y- K* ? |& b, Vtvb now,tvbnow,bttvb材料：公仔箱論壇: Q1 i) n" @7 K1 B
去皮雞胸肉4塊、薑片20克、紅、綠辣椒各半個切片
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/ o+ D! ~# W8 J G醃肉料：os.tvboxnow.com' T4 p- Y9 S9 f% ?1 o+ x" N
全蛋液1顆、米酒1茶匙、鹽1茶匙、粟粉1大匙os.tvboxnow.com: Y, m5 v* ]$ D- [( X
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調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q8 f+ d8 G0 K
糖1茶匙、桂花醬100克、麵包糠2杯; z" g! l/ k, m7 G& v3 t7 a
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% ^& \/ c: ^: }: {+ l公仔箱論壇 做法：
' l. k( I9 ~( K3 N: S2 K. vos.tvboxnow.com1.雞胸肉去根切條狀，加入全蛋液1顆、米酒1湯匙、鹽1茶匙、粟粉1湯匙抓醃入味後
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2.把雞柳條，均勻沾裹麵包糠
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( K2 b; I1 c; ~" [6 ^3.起中高温油鍋，取雞柳放入油鍋炸至金黃香酥後，取出瀝油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y% G" h& q% U. R
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4.燒熱鍋加入1湯匙油，放入薑片、紅、綠椒。
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8 G0 }" m1 S# _1 z" q/ Z q公仔箱論壇5.椒末爆香後，加入桂花醬、糖1大匙、水50c.c. T+ m/ Q3 i" `; i7 u! T
) b2 z* F. U, _6 Y8 k5 B6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滾煮，起鍋前放入雞柳條炒勻後即可盛盤
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發表於 2015-4-23 01:12 PM
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