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材料: tvb now,tvbnow,bttvb% g& O! R6 B/ D( U$ e
羊扒1磅、蒜蓉1湯匙、洋蔥碎半隻、豆豉1茶匙（切碎）、黑椒碎1茶匙半、香芹碎2湯匙、指天椒2隻（切碎）、金不換半杯（切碎）、雞湯1又1/3杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、淡奶2湯匙os.tvboxnow.com6 y5 n* S, h9 C/ q9 v3 Z: u
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調味醃料：
# _6 y$ \5 t$ W) s& J, p, atvb now,tvbnow,bttvb魚露2茶匙、生粉1湯匙、蛋白半隻、生油2湯匙、麻油及胡椒粉少許' u, I' P* W" @% G
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6 z- K. E! z X+ i9 Z* v. q/ }+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: os.tvboxnow.com9 V, b, B* o, g9 h* O( t
1. 羊扒洗淨抹乾身，與醃料充分拌勻醃20分鐘。
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2. 羊扒上拍些生粉，放入鑊中半煎炸至金黃僅熟，取出隔油備用。/ M& y$ C; k _7 z
) a8 U2 \+ m0 X: j* s$ s3. 以中火炒香蒜蓉、洋蔥碎、豆豉、香芹、指天椒及黑椒碎，加入雞湯、魚露、砂糖及淡奶煮3分鐘至煮滾，收濃汁料，撒上蔥花即成。tvb now,tvbnow,bttvb4 e1 I- b6 F9 T# \
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發表於 2015-4-23 06:32 AM
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