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[中式食譜] 日式涼拌昆布遼參


3 e+ r& }9 c) U. s/ {8 `1 ^材料:     
  t4 M3 C3 L. V  ctvb now,tvbnow,bttvb墨西哥遼參 250克、乾昆布 1整塊、炒香白芝麻 1湯匙、木魚花 1量杯、薑蓉 2茶匙、薑片 2片、麻油 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; e7 u  o' q- H7 G: q
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% F# B& g6 L- ^: X% R. Dos.tvboxnow.com調味:     tvb now,tvbnow,bttvb9 W: c0 Z! u7 C
日本紫魚豉油 40毫升、味醂 20毫升、白醋 40毫升、砂糖 10克os.tvboxnow.com. }8 n/ K. J( n: V% z  c2 _) S
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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb' T  Q5 B  P  M  ]4 f) }" h
1. 用布抹去昆布上白灰,以1000毫升清水浸軟身,切長粗條,再打成結,汆水至軟身,取出放涼備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y7 k& T6 V3 Z- R* J# j, T
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2. 遼參切成斜片,放至昆布水中浸泡,加入薑片後,煮至軟身,取出放涼備用。, S  [, o5 p3 U- _

- ~* z* Z5 S% O: B6 X- y* f# z- B公仔箱論壇3. 將調味與昆布、海參拌勻,放入雪櫃2小時。然後昆布、海參取出,放入深碗中,淋上麻油。os.tvboxnow.com5 j/ H1 V  F5 k5 M
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4. 最後放上薑蓉、木魚花及白芝麻即成。tvb now,tvbnow,bttvb' ^* g! e, S1 h  c5 E% {

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