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! v+ q4 l; G5 W0 o9 vos.tvboxnow.com牛小排250克、乾蔥碎2湯匙、洋蔥半個、蘑菇6至8個、純乳酪3/4杯、牛肉清湯1/4至半杯 配食： 西式芫茜1茶匙、炸香乾蔥片適量、白飯適量tvb now,tvbnow,bttvb3 H# A- T: c2 L+ f9 U5 Y5 S6 I
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調味:
9 x. Q! W5 ?1 M7 i鹽半茶匙、黑胡椒碎1/4茶匙
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醃料（牛小排）： os.tvboxnow.com; `$ f% F, |+ m2 k5 K" H
鹽少許、黑胡椒碎少許
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做法: 公仔箱論壇9 c+ u; f4 |4 E+ T" B9 H' U
1.牛小排切幼條，用少許鹽及黑胡椒碎拌勻。洋蔥切條，蘑菇切片。- K; v% _" z# y# i' @0 Y
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2.燒1至2湯匙油，炒香牛肉條，取出。os.tvboxnow.com4 M2 R2 E3 q6 M9 Y4 `
+ O& B+ l( _: ntvb now,tvbnow,bttvb3.利用餘下的油炒乾蔥碎、洋蔥及蘑菇，注入純乳酪及牛肉清湯煮滾，用鹽及黑胡椒碎調味，最後放回牛肉條煮滾即成。
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4.上碟時撒些芫茜碎及炸香乾蔥片裝飾，並伴以飯或麵條品嚐。 |
發表於 2015-4-22 01:19 PM
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