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材料：（25-30粒）
3 C8 V5 w3 i3 f( X, v0 o1 N8 ctvb now,tvbnow,bttvb花生 300gos.tvboxnow.com7 {# K# l" T1 p, q2 ~. |2 q" {
麥芽糖 150g. x& T4 M- J% l' X* d
砂糖 100g
! s# E0 t, v" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃糖 40g
4 M* g7 T( o8 b: A6 w4 m公仔箱論壇鹽 1/4茶匙
' P. M2 X. l! P# W. s+ ?% ^os.tvboxnow.com水 160g
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) B5 n; w% E' F. `' }公仔箱論壇做法：os.tvboxnow.com& ^& Y5 {9 L2 h) Q2 M( Y# v% X
1. 預熱光波爐，花生放在烘盤用高架以180度波6-8分鐘（留意切忌烘燶），取出待涼些剝掉衣，再放回光波爐轉150度保持烘至待用；
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2. 麥芽糖、砂糖、黃糖、鹽、水一同以小火煮至糖約20分鐘（下面有圖片顯示糖水在每5分鐘的變化），當糖水漸變糖漿越來越稠就可以放入溫度針以測試溫度已否達到150度或以上（切忌不要超過162度，否則會帶有苦味），即可熄火；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K- q ]% z' }- U) m5 {
9 Y* G) @3 b& `0 } r6 m+ |% i3. 從光波爐取出微溫的花生加入糖漿中快手拌勻、沾滿糖漿，倒在烘焙紙上，蓋上另一張烘焙紙並用木棍轆至平均1.5cm厚度；( J4 W p+ B) d, |, B* |
6 U& e/ f) k( @1 e$ s公仔箱論壇4. 放涼約五分錢（尚有微溫），可用刀切割小粒，放至完全涼卻即成。
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發表於 2015-4-22 01:15 PM
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