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4 E- O6 L: e6 H2 C( }9 Z4 i0 S( o, E% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 J: Q; E) G2 I0 h: r材料：
4 Q+ r/ G1 [3 [0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梅頭豬扒 2件（約半吋厚）
! t t3 i% x/ Y8 Z+ K9 w芒果 2-3個（視乎大小）os.tvboxnow.com' l4 T6 b4 ^$ U; M+ T/ J
乾蔥 2粒
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' u% {$ l& Y& s4 _ c. @6 Z* ~0 M豬扒醃料：
/ H7 |+ C7 K: Q& E7 S) E$ t# }- ]; s糖 1茶匙0 `- d! d' }+ b9 e. b+ ?
生粉 1茶匙& n/ u, l0 E4 T; P' X
生抽 1湯匙os.tvboxnow.com' o# O2 Q# S/ u' I
喼汁 少許2 P) { @6 A# B/ Q1 ~ g6 f
檸檬汁 半湯匙os.tvboxnow.com/ Q7 c! H0 c. A! b6 M5 Q, ^
水 1湯匙
4 d3 [1 _. o5 c- R0 eos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com# N2 P( I2 z3 l
9 O0 _: J- r) O( _6 D! {os.tvboxnow.com醬汁：
P$ n% w7 H8 {4 G ?3 d芒果茸 60g
4 A) w, n0 G: _8 h糖 2湯匙
' ]3 H% b# ]( \4 ?+ a- uos.tvboxnow.com米醋 半湯匙公仔箱論壇5 y; A. }' X9 m# Y& Z8 O
魚露 半湯匙
& m8 k) a9 G. f/ \os.tvboxnow.com水 2湯匙/ b& Q }. O: N) A# Z- ]- ?
+ `+ j( [, X% h$ L8 J; f公仔箱論壇
* S H3 ^8 d% ~6 _1 E: [8 u# q公仔箱論壇做法：
/ d2 }( q3 o2 P% z) @; h公仔箱論壇1. 豬扒洗淨，用廚房紙吸乾水份並用鎚把肉揼鬆，把豬扒切成1吋左右闊，加醃料醃1小時；
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2. 熱鑊下油、爆香乾蔥，以中火略煎兩面15秒，轉中小火煎5分鐘，反轉煎3分鐘至熟；
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4 x# O1 o' K! j" p8 Z7 M3. 芒果切條，其中60g打成茸加糖、米醋、魚露、水拌勻成醬汁備用；, `, _5 E E, \- `$ [# w
6 ]1 p4 y9 L, ?9 E4 N& j9 `tvb now,tvbnow,bttvb4. 熱鑊下少許油，以中火煮醬汁至滾，加入豬扒兜沾滿汁即可熄火，加芒果條輕炒勻便可上碟。
( v" B& F9 U( v+ \tvb now,tvbnow,bttvb# Z) N7 S. {) g! K- C. v, G5 Q
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- f+ s! A: L' z" d公仔箱論壇( p! V6 k/ P5 G( o7 k( J2 o$ u. d, F
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發表於 2015-4-22 01:14 PM
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