 , S% _2 v5 }( Z$ P
: z2 Q: c$ \, I0 @- ?/ l; Y, \
繼續韓國風， 韓國炒粉絲，不論男女老幼都很喜歡吃，作為家常便飯或是宴客十分適合。 用蕃薯做的韓國粉絲好吃又有益。不過，許多人都以為過程復雜，韓國粉絲又比較粗身，弄得不好會容易黏鑊。
; V( A% U0 |! r公仔箱論壇& ~7 \2 t' V0 r5 [6 Q6 Y( t
韓國炒粉絲 (2人粉量)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [( R3 N3 P" B/ @& n
材料:
$ X+ q- f+ q; e& t8 U: m公仔箱論壇韓國粉絲 150克2 G8 d& U3 |2 Y; _, N
雞蛋 1隻
7 W8 R( k3 Z$ J+ P: j1 s7 v- g! l1 ^公仔箱論壇蒜片 1粒tvb now,tvbnow,bttvb. |" z- W/ P8 L/ {4 ]: l
新鮮冬菇 4隻tvb now,tvbnow,bttvb' O9 k$ y, E2 h
白背木耳 1朶
6 G2 s* T3 H) F: R) c甘筍 半條6 [" [: S1 H* p/ h: N! c2 m
菠菜 4棵公仔箱論壇 P8 Y) _# w; e; U- }2 C
os.tvboxnow.com0 r4 ^; j; ], R# S- c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i& X) {' l! r- M0 d
+ G4 r3 g6 q0 d) _os.tvboxnow.com
, s2 e! c( u4 E$ Y' R8 H冬菇醃料:
: m3 ^8 x) U# E3 w) P3 B- b* o" ros.tvboxnow.com糖 半茶匙os.tvboxnow.com' {' e0 n. n4 Z+ w J
麻油 少許
; T3 y; y; S5 G" f% ~
; b4 }* O& [$ m* t/ D1 cos.tvboxnow.com白背木耳醃料:
9 U4 Q% T2 f4 {" R- Z6 Ytvb now,tvbnow,bttvb麻油少許* Z" p! |4 Z( i! U+ H D' o
os.tvboxnow.com& \/ R m# K0 w. E6 T/ I
醬汁:
5 X9 P$ k& ?8 f! R/ ^2 ]: I公仔箱論壇生抽 2湯匙
8 q' F6 T4 H6 `+ l7 g水 2茶匙
/ f) [& I" o' R- \tvb now,tvbnow,bttvb糖 1茶匙
9 W* |4 k, M$ N$ X$ A T: H公仔箱論壇6 j( U0 b, M; N F7 Z: n# e& E
tvb now,tvbnow,bttvb* z* s7 C) ]) C, }5 p- v
做法:
* \0 A, P6 o5 `公仔箱論壇1. 冬菇用濕廚房紙抹去表面污垢，切絲，加入醃料略醃，備用。
) m+ F% N* q+ }1 k8 P! ~& Bos.tvboxnow.com
* n" h; {) ]1 d( X& \5 N7 ~+ V# k+ n2. 白背木耳用水浸軟，切絲，加入醃料，備用。公仔箱論壇/ d# ?+ ]! D, | u# s
9 y4 ~9 _( h+ j% Z3 ?- j
3. 甘筍刨皮，切粗絲。菠菜洗淨，切去根部，只要菜葉同少許莖部。
0 \8 S" j) n. s- r- g0 q6 t0 w% U
% o1 \3 Z' Z9 K公仔箱論壇4. 燒沸水，放入粉絲煮約5 - 6分鐘至軟身，盛起。用凍開水沖洗過冷河，瀝乾水分，用剪刀略為剪短，加入少許麻油和生抽拌勻，備用。
/ o9 d! Y* n$ D7 t8 _6 dtvb now,tvbnow,bttvb
" R N) I+ }% y5. 燒熱油鑊，把蛋汁煎成蛋餅，切成絲。
5 M& H& E2 _( m0 Q9 M( Z% k6 R& N2 M, i% i1 k( V# `( @
6. 在原鑊再加些油，用中大火爆香，後加入蒜片。跟著，下甘筍紅蘿蔔、白背木耳、菠菜炒勻至開始軟身。& M& B. M, ?5 e8 _; p9 V
tvb now,tvbnow,bttvb& d9 W1 t7 e9 C! Y2 r# v- t
7. 將粉絲放入，炒至熱透。最後，加入蛋絲，再倒入汁料，兜勻，即成。公仔箱論壇5 @% l) G) }7 K
5 p3 ^- k9 x ^2 ^1 m( x4 j: Oos.tvboxnow.com" o2 m3 B e) p; n3 R; G. ]4 e
**小小貼士**os.tvboxnow.com# B: `* B6 U% c K1 w9 K
- 汁料的生抽分量可因應個人口味增減。
$ T, I. r- l t4 l, e- 如喜歡吃辣的朋友，可加韓國辣椒醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X7 q8 {: b# g4 }. Z: A
. e+ x* @* G( F5 k; q% K. H7 O1 b' p
' p9 a; z# @+ O' [6 B# o/ I; ^ |
發表於 2015-4-20 05:54 PM
| 