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材料: tvb now,tvbnow,bttvb* e3 F. U8 p8 L4 D6 U9 [4 S
急凍蝦仁5安士、急凍珊瑚蚌5安士、新鮮芒果1個、西芹（切件）140克、紅西椒（切角）30克、乾蔥片1湯匙、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙公仔箱論壇/ |" s4 V8 m( g5 |1 ]. {1 U" o/ H& s
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5 U8 _4 K" s8 g2 @調味醃料：
; B0 @& u/ I! z- O$ U食鹽1/3茶匙、生粉1茶匙、生油2茶匙、麻油及胡椒粉各少許 汁料： 上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }+ Z( c0 n V
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$ ?$ h4 N; T/ O) ]0 A6 i: _/ j/ Q6 ptvb now,tvbnow,bttvb做法:
# D/ [' c; s. G$ l1 b5 T: X" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 急凍蝦仁洗淨，抹乾身，與醃料拌勻，醃5分鐘；下鑊煎熟備用。
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2. 珊瑚蚌洗淨抹乾，以少許食鹽、生粉醃製，取出汆水備用。tvb now,tvbnow,bttvb* T5 n* A7 R% W, O
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3. 芒果去皮去核，斜切件，撒3茶匙砂糖及1湯匙清水浸10分鐘，吸去多餘水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ j& s' _* N8 W5 B& L: ~/ z! o
; S0 K$ }, a' z' b& `. Z) Q" i4. 下乾蔥、蒜蓉及薑蓉起鑊，加入西芹及紅西椒炒熟。
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+ N: }" R4 {- S2 |- ~5. 放回蝦仁、珊瑚蚌及芒果，加汁料兜勻上碟即成。* N. E$ T1 L0 [# ?$ @' G8 e0 Z5 l
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發表於 2015-4-20 07:32 AM
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