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[健康資訊] 補鈣前五名食物,必看!

真的假的?根據調查,有9成以上民眾鈣質攝取不足!如果鈣質攝取不足,可是容易罹患骨質疏鬆症的~~告訴你鈣質含量最高的前5名食物,還有3套補鈣餐,大家別忘了隨時補充哦!+ u$ x. z/ g; o* c
根據衛福部最新調查,超過99%的國、高中生鈣質攝取不足,除了6歲以下幼兒,其他年齡層9成以上也未達每日建議量,顯示國人鈣質攝取普遍不足,除了奶類外,櫻花蝦、扁魚乾、小魚乾也含有豐富鈣質,大家不妨多多食用。1 Y- n) o, P7 g( G1 x7 G

8 M8 [3 _3 A! R+ J! @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《九成民眾鈣質吃不夠》
- z1 }6 x; d( J" n/ \+ A$ ]# P5 z國民健康署公布102年「國民營養健康狀況變遷調查」,各年齡層每日鈣建議攝取量,0~6歲為300~600毫克、7~9歲為800毫克、10~12歲為1000毫克、13~18歲為1200毫克、成人則為1000毫克,但調查結果,6歲以下幼兒約60%未達每日建議攝取量,13~18歲國、高中生達99.8~100%,19~64歲為97~98.3%,65歲以上為91.2~95.8%,鈣質攝取不足情形相當嚴重。os.tvboxnow.com1 j7 |( }( T; c, ~6 W6 z* z7 |7 j
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國健署指出,鈣質是組成骨骼及牙齒的主要成分,長期攝取不足,將導致兒童、青少年骨骼成長不良、成人或長者則易罹患骨質疏鬆症,除了攝取不足,久坐辦公室、少曬太陽、缺乏運動者,也是骨質疏鬆的高危險群。
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《櫻花蝦鈣質含量最高》
3 x6 w9 x8 W/ P6 V! e公仔箱論壇根據衛福部食藥署「台灣地區食品營養成分資料庫」顯示,鈣質含量最高的前五名食品分別是櫻花蝦2859毫克(每100公克)、扁魚乾2804毫克、小魚乾2213毫克、黑芝麻1757毫克、黑芝麻粉1449毫克,各種奶類約為1000毫克上下,此外,髮菜、紫菜、山粉圓、傳統豆腐、豆乾及深綠色蔬菜都是高鈣食物,體質不適合喝鮮奶的人,仍有很多選擇。公仔箱論壇; P4 a& {9 M1 t  u' J% I8 E, |0 J
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國健署長邱淑媞指出,骨質疏鬆早期沒有明顯症狀,因此經常被忽略,平時應多吃高鈣食物,多運動及適度日照有助於製造維生素D,幫助鈣質吸收,預防骨質疏鬆。0 [1 s2 k% n6 \* f% O- F
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《3套補鈣餐,趕快學起來》, O3 L/ ?2 @0 J1 U4 }
國健署並針對不同族群設計3套「活力灌鈣料理」,每套料理可提供每日一半以上的鈣建議量,大家不妨試試看。
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' ?3 G0 c* r5 b* z( b. @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★ 成人(19歲以上):在糙米飯中拌入芥藍菜、蝦米及吻仔魚,以紫菜包成手卷,搭配涼拌秋葵、小魚乾佐綠豆芽的輕食組合,鈣質約590毫克,口感清爽。. V9 w: F  y7 t- k$ }8 i% `

& Y; t; {$ j" I$ ^& u6 Zos.tvboxnow.com★ 青少年((13-18歲):將牛奶加入排骨高湯,搭配文蛤、牡蠣、蝦仁、小白菜及豆腐等食材的牛奶海鮮鍋,鈣質約630毫克,讓青少年健康成長。
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★ 全素者(不吃乳製品):紅莧菜、芹菜炒豆乾、涼拌豆干絲、黑芝麻糙米飯、髮菜豆腐湯,鈣質約590毫克,美味又能補鈣。
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  • soforlee

鈣是在人體的最豐富的礦物,組成大約 2% 這個全部的重量。 某些在這個機體的角色鈣作用下述。
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& y8 j) p( s- m9 y3 pos.tvboxnow.com鈣的主要作用在這個機體是提供結構和力量給概要。 以外骨骼的最早期的形式和在殼,碳酸鈣一般提供結構上的堅硬。 在脊椎動物例如爬行動物,魚、哺乳動物和人,概要的結構由磷酸鈣叫的 hydroxyapatite 水晶的表單主要提供,在膠原被找到。 在骨頭表面的鈣離子與體液的出席者配合,因此啟用離子交換,是重要的在維護鈣平衡在血液和骨頭的。
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在細胞外流體,鈣起一個水庫作用對於流通的鈣。 此鈣通過它從食物被吸收人員吃了的胃腸道進入細胞外流體。 鈣也變得可用通過稱骨頭吸回的進程,是骨頭組織細分由稱 osteoclasts 的細胞。
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流通在這滴血液的鈣在幾個重要進程介入包括凝固,神經信號傳輸,激素發信號和肌肉收縮。os.tvboxnow.com! V% R: T# ]4 p9 f0 ?) q4 m2 i8 X
鈣用途一般TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h3 ^, V& q6 ^+ p2 K! d: l' d
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    鈣可能使用作為一種脫氧劑在金屬提取過程中
, b4 W, y3 T9 V  v5 q$ ?8 X    鈣也用於那些金屬的生產,作為一加盟的作用者。
% [- n" H' e# f; P/ ttvb now,tvbnow,bttvb    碳酸鈣用於做水泥和迫擊炮並且在玻璃工業。
& V$ ~& R' ?( b' Los.tvboxnow.com    alcium 碳酸鹽也被添加到牙膏和礦物補充條款。公仔箱論壇2 q( ~+ N- U# ^1 s
    電石用於製造塑料和做乙炔氣體。
. u7 R' ?- j+ e4 z4 X9 l$ n3 p! aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    鈣砷酸鹽在煙花作為殺蟲藥和鈣磷化物可以使用作為殺鼠劑,以及并且飄動。( j4 E# Y$ @) [
    磷酸鈣用於動物飼養和肥料。公仔箱論壇. w5 K& f, C) O% o/ t+ M
    氫氧化鈣解決方法使用作為黑板白堊和作為燒石膏以其 hemihydrate 形式。
& `/ p  d; {0 d3 l% k1 Z, B: o0 Y公仔箱論壇    鈣葡糖酸鹽使用作為食品添加劑。
% d+ e' q+ l8 c: M! P: R: R. Y    硬脂酸鈣用於做蠟筆、化妝用品、塑料和油漆。
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