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材料: tvb now,tvbnow,bttvb3 D! S3 T1 A6 i; k
蛋3至4隻、韭菜150克（切段）、鹽半茶匙、蝦仁120克、番薯粉3湯匙（篩幼）、清水3湯匙、鹽半茶匙、麻油半茶匙公仔箱論壇4 ^. C# I, i6 | {
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調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb m+ g; N- M4 z9 U
鹽1/3 茶匙、胡椒粉少許
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0 c! Y) L$ {4 Z, g% E3 O0 ]做法: 公仔箱論壇' |) A( q2 C- ?2 Y4 \, H4 k
1.韭菜切成1厘米長，與半茶匙鹽拌勻，待數分鐘至軟身，榨出水份備用。
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2.蝦仁去腸，洗淨抹乾切粒，與醃料拌勻。番薯粉加入清水拌勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [- c' C4 @. X- D
: q" k( d3 H0 I+ l5 F# p: nos.tvboxnow.com3.蛋加鹽拌勻，加入所有材料及麻油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i' K" f' B* b1 P: D) M
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4.燒熱油，用湯勺倒下韭菜、蝦仁、蛋液等，逐個煎至金黃即可上碟，可蘸辣椒油佐吃。
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發表於 2015-4-18 05:43 AM
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